夏季清熱去火的湯有哪些種類?
去火的湯有哪些啊?現在正是炎熱的夏天,清熱去火的湯,我想問問什么湯清熱去火啊?最近總是上火,口干舌燥的很不舒服。因為這樣搞得整個人的感覺都不好了,想問一下去火的湯有什么啊,有沒有什么好的介紹啊,謝謝。
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回答4
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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夏季清熱去火的湯有綠豆湯、冬瓜湯、苦瓜湯、百合湯、雪梨湯等。 1.綠豆湯:綠豆具有清熱解毒、消暑利水的作用。將綠豆洗凈后加水煮至軟爛,放涼飲用,可有效緩解上火癥狀。 2.冬瓜湯:冬瓜性涼,能清熱解暑、利尿消腫。可搭配排骨等食材,營養豐富又能清熱。 3.苦瓜湯:苦瓜味苦性寒,能清熱解毒、明目降火。可單獨煮湯或與雞蛋搭配。 4.百合湯:百合有潤肺止咳、清心安神的功效。煮成湯能幫助清除體內燥熱。 5.雪梨湯:雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用。與冰糖一起煮湯,可清熱潤肺。 夏季上火時,適當飲用這些清熱去火的湯,有助于改善身體不適。但需注意,飲食調理只是輔助,如果上火癥狀嚴重,應及時就醫。
2025-01-20 05:14
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回答3
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你說的這種現象,建議口服雞蛋綠豆湯比較好,平時多吃一些蔬菜,水果,多喝水
2016-02-16 18:39
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回答2
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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您好,去火的湯有什么?冬瓜鯇魚湯:湯料:冬瓜一斤,鯇魚半斤,料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。制法:鯇魚凈膛,去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。功效:清熱解毒,利水消腫,平肝、祛風、除熱。可減肥、潤膚。芥菜牛肉湯:湯料:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一兩,油鹽適量。制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗凈、切片;芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內,武火煮沸片刻即可,油鹽調味,趁熱食用。菠菜銀耳湯取菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根須洗凈,切成細末。鍋內入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。功效:這款湯可生津潤燥、通便去火。甘藍寧心湯:湯料:取甘藍150克,百合干、蓮子肉各20克,紅棗、冰糖各15克,蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍洗凈,切成小塊;百合干、蓮子肉、紅棗洗凈,清水浸泡1小時。百合干、蓮子肉、紅棗、蔥絲、姜片、冰糖放入鍋內,加適量清水煮沸至熟軟,加入甘藍塊煮沸,淋入香油即可食用。這款湯能潤肺化痰、消除疲勞。鮮荷葉老冬瓜湯取新鮮荷葉2塊、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。洗凈湯料,稍用清水浸泡片刻;老冬瓜連皮、仁切成大塊,并連同新鮮荷葉等一起放置瓦煲內,加入清水1800毫升,旺火煮沸后,改用文火煲至2個半小時,入鹽即可。這款湯可清暑消熱、生津止渴。以上就是有關去火的湯的介紹,希望可以給您做一個參考,祝健康,家庭幸福!
2016-02-16 13:40
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回答1
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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您好,根據您的描述,去火的湯有哪些?夏天到了,天氣也是很熱的,那再加上各種各樣的外界原因,人們就很容易上火了。好多人都習慣會吃去火藥,但是大家也都知道是藥三分毒,所以,吃去火藥肯定是不怎么好的,那怎么辦呢,最好的辦法就是食療了,夏天最好的去火方法就是喝去火的湯,各種各樣,效果特別好。苦瓜瘦肉湯,就是很好的去火的食物,大家都知道苦瓜苦菊之類的菜是去火的,而且效果很好,一到夏天我們都會吃苦瓜的涼菜,雖然很難苦,但是去火的最佳蔬菜啊。那要做苦瓜瘦肉湯還是得準備材料,苦瓜大概半斤,然后再準備三兩瘦肉,然后是食用油和食鹽各適量,就可以了,不需要太多的材料,準備起來很方便也很識實惠。最后就是做法,首先要把苦瓜洗凈去核,然后切成小塊;接著把瘦肉一樣洗干凈切片。然后在鍋里加入適量清水,先把苦瓜放進去,然后用猛火煮滾,扥到苦瓜稔熟,再放入肉片。慢火煮一會兒,加上油鹽調味就可以了。苦瓜是很好的去火蔬菜,煮湯的時候不要加其他的材料,不然會影響味道和療效。
2016-02-16 07:46
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