急性胰腺炎恢復期的飲食至關重要，需要逐步過渡，遵循清淡、易消化、營養均衡的原則。包括適量的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等。 1.蛋白質：可選擇豆腐、蛋清、低脂牛奶等，為身體提供必要的營養。 2.碳水化合物：如面條、饅頭等，提供能量。 3.蔬菜：像胡蘿卜、南瓜、青菜等，富含維生素和膳食纖維。 4.水果：選擇蘋果、香蕉等，補充維生素和礦物質。 5.低脂食物：例如清蒸魚、去皮雞肉，脂肪含量低，容易消化。 總之，急性胰腺炎恢復期的飲食調整要循序漸進，密切關注身體反應。如果出現不適，應及時就醫。飲食的選擇和攝入量應根據個人的恢復情況和醫生的建議進行調整。

一般處理：禁食。胃腸道減壓。以下是特殊處理廣譜抗生素治療，注意必須是廣譜而且能夠通過血胰屏障的抗生素，比如頭孢噻肟、頭孢他啶、亞胺培南、環丙沙星等，其中亞胺培南是超廣譜抗生素，還可以治療厭氧菌的。而一般其他的抗生素應該配合甲硝唑防止厭氧菌，急性胰腺炎一個最重要死亡原因是感染，往往是符合感染，常伴有厭氧菌感染，而從前使用抗生素療效不好，一是不是廣譜抗生素，而是選用了不能通過血胰屏障的抗生素。

您好，急性胰腺炎主要是誘因暴飲暴食尤其是飲酒飲食高脂肪餐引起的，主要是以劇烈腹痛嘔吐為主要癥狀.治療采用禁食，胃腸減壓，抑制胰腺分泌，抗生素，然后對癥處理的方法，平時要注意飲食，不要暴飲暴食，清淡為主，絕對戒酒。