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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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貓咬了未曬很干的腌制魚肉可能帶來衛生問題、細菌感染風險、影響魚肉品質、貓的健康隱患以及處理方法等。 1. 衛生問題：未曬干的腌制魚肉處于半加工狀態，貓咬后可能留下唾液和毛發，增加食物受污染的幾率。 2. 細菌感染風險：貓口腔中的細菌可能傳播到魚肉上，導致魚肉滋生更多有害菌，食用后易引發人體胃腸道感染。 3. 影響魚肉品質：貓的啃咬可能破壞魚肉的完整性，影響其口感和保存期限。 4. 貓的健康隱患：腌制魚肉對貓的健康不利，可能導致消化不良、腎臟負擔加重等。 5. 處理方法：應及時丟棄被貓咬過的部分，剩余魚肉需徹底清洗并重新腌制或妥善保存。 總之，為了保障食品安全和自身健康，對于被貓咬過的未曬很干的腌制魚肉要謹慎處理，不可掉以輕心。
2025-01-19 20:01
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回答1
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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健康指導：沒有關系的，只要清洗干凈，適當去除被咬的部分，就可以放心食用，在食用時注意要做熟就可以了。
2016-02-16 22:42
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