炸蝦 10 分鐘后的食用油是否能繼續食用，取決于油的品質變化、炸制的條件、儲存方式、使用次數以及個人的健康狀況等。 1. 油的品質變化：若原本的油質量上乘，經過短時間炸蝦且未出現明顯變質特征，如異味、變色、渾濁等，可能還能使用。 2. 炸制的條件：炸蝦時的油溫適中，未過度加熱，油的氧化程度較小，繼續食用的風險相對較低。 3. 儲存方式：炸完蝦后，若將油密封保存，置于陰涼干燥處，能減少與空氣、水分和雜質的接觸，有利于后續使用。 4. 使用次數：如果這是首次使用該油炸蝦，相對多次使用的油，其質量通常較好，可繼續食用的可能性較大。 5. 個人的健康狀況：對于本身有高血脂、高血壓等慢性疾病的人群，即使油看起來沒問題，也應盡量避免食用反復使用的油。 綜合考慮以上因素，才能較為準確地判斷炸蝦 10 分鐘后的食用油是否能繼續食用。為了健康，建議盡量減少食用反復炸制的油。

健康指導：你好炸蝦10分鐘后的食用油還能吃的，這樣是不會對身體造成傷害的。希望采納。

你好炸蝦10分鐘后的食用油還能吃的，這樣是不會對身體造成傷害的，你放心就可以了，在就是建議選擇正規產品的食用油就可以

健康指導：油炸過以后會產生致癌物質，當然你現在就炸了10分鐘，致癌物質的量還不是很多，但為了保險起見，最好是不要用，要換新油在炒其他菜，對身體有好處。

健康指導：能吃得。食用油一般不要重復利用，我說的利用實在五次到十次以上。具體看扎什么。像你得情況是可以吃得。