空腹血糖在 9 - 11mmol/L 時，僅通過飲食控制能否恢復正常，取決于多種因素，如患者的年齡、體重、病程、胰島功能以及是否存在其他疾病等。 1. 年齡：年輕人身體機能較好，通過嚴格的飲食控制，恢復正常的可能性相對較大；而中老年人代謝能力下降，恢復難度可能增加。 2. 體重：肥胖者體內脂肪細胞較多，胰島素抵抗明顯，單純飲食控制效果可能有限；體重正常者相對容易控制血糖。 3. 病程：剛發現血糖升高，胰島功能尚未嚴重受損，飲食控制可能有效；病程較長，胰島功能衰退明顯，則較難僅靠飲食控制。 4. 胰島功能：胰島分泌胰島素的能力強，飲食控制結合適當運動，血糖有希望恢復；若胰島功能差，往往需要藥物輔助。 5. 其他疾?。喝敉瑫r患有高血壓、高血脂等疾病，會影響血糖控制，僅飲食控制難以使血糖正常。 總之，空腹血糖 9 - 11mmol/L 時，僅飲食控制有可能使血糖恢復正常，但不能一概而論。患者應密切監測血糖，必要時在醫生指導下采取綜合治療措施。

空腹血糖正常值是3.9~6.1，你愛人的血糖目前還是有點高的，但是并不是很嚴重。高血糖的情況是必須控制的，因為長期的高血糖不但危害人體各個臟器，還會導致患者的代謝異常，所以患者發生糖尿病腎病，糖尿病足病，糖尿病眼病等疾病的概率大大升高。專家建議：你愛人的年齡還不大，平時多注意鍛煉。飲食方面多吃大葉的綠色蔬菜，肉類食用一點白肉，比如雞肉和魚肉，水果可以吃一點含果膠多的，比如蘋果、桃子、橙子等。并且定期查血糖，如血糖出現波動，應及時到醫院檢查和治療。

飲食、運動控制良好的話，是可以恢復近正常人，但是一定要定期查血糖，以防血糖波動，