移植物抗宿主病患者在飲食方面有諸多禁忌，如避免辛辣刺激食物、減少油膩食物攝入、控制高糖食物、遠離易過敏食物、限制生冷食物等。 1. 辛辣刺激食物：這類食物包括辣椒、花椒、生姜等，可能刺激胃腸道，加重炎癥反應。 2. 油膩食物：像油炸食品、肥肉等，不易消化，增加腸胃負擔。 3. 高糖食物：例如糖果、糕點，過多的糖分會影響身體代謝。 4. 易過敏食物：如海鮮、芒果等，可能引發過敏反應，影響病情。 5. 生冷食物：包括冷飲、生魚片等，容易導致胃腸道不適。 總之，移植物抗宿主病患者的飲食需格外注意，合理的飲食有助于控制病情，促進身體恢復。

油條屬于特別油膩的食物，而且加工此種食物的油都屬于質量比較差的油，對人體極為有害麻椒具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，從而增加本病感染細菌的風險。醬菜鹽分的含量比較大，可造成水鹽潴留從而增加體濕，可造成炎癥反應的加重，局部的滲出增加

1.忌吃油膩難消化食物2.忌吃油炸、熏制、燒烤、生冷、刺激食物3.忌吃高鹽高脂肪食物

2.注意飲食清淡，加強營養，多吃高維生素和纖維素的食物，注意避免過多的異體蛋白食物，如海鮮、蝦蟹等，以免加重排斥反應，注意避免辛辣刺激食物和油膩食物