有機磷中毒的癥狀較多，包括毒蕈堿樣癥狀、煙堿樣癥狀、中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、局部損害癥狀以及中間型綜合征等。 1.毒蕈堿樣癥狀：表現(xiàn)為平滑肌痙攣和腺體分泌增加。如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、多汗、流涎、瞳孔縮小、支氣管痙攣、呼吸困難等。 2.煙堿樣癥狀：出現(xiàn)肌纖維顫動，常從面部小肌群開始，逐漸發(fā)展至全身，嚴重時可導致呼吸肌麻痹。 3.中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：表現(xiàn)為頭痛、頭暈、乏力、煩躁不安、譫妄、抽搐、昏迷等。 4.局部損害癥狀：接觸有機磷農(nóng)藥的皮膚可能出現(xiàn)過敏性皮炎、皮膚水皰等。 5.中間型綜合征：多發(fā)生在急性中毒后 24 - 96 小時，主要表現(xiàn)為肌無力，累及肢體近端肌肉、屈頸肌、部分顱神經(jīng)支配的肌肉。 總之，有機磷中毒癥狀多樣且可能危及生命。一旦懷疑有機磷中毒，應立即送往醫(yī)院進行救治。

想吐的話，應讓其吐出，出現(xiàn)脫水癥狀要送醫(yī)院。用塑料袋留好嘔吐物或大便，帶著去醫(yī)院檢查，有助于診斷。不要輕易地給病人服止瀉藥，以免貽誤病情。病人嘔吐時有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運動障礙等食物中毒的典型癥狀時，要注意：１．為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應讓病人側(cè)臥，便于吐出。２．在嘔吐中，不要讓病人喝水或吃食物，但在嘔吐停止后馬上給補充水分。３．留取嘔吐物和大便樣本，給醫(yī)生檢查。４．如腹痛劇烈，可取仰睡姿勢并將雙膝變曲，有助于緩解腹肌緊張。

你好，食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最后可致休克。故必須給患者補充水分，有條件的可輸入生理鹽水。癥狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適，多飲溫開水或稀釋的鹽水，然后手伸進咽部催吐。.如果發(fā)覺中毒者有休克癥狀（如手足發(fā)涼、面色發(fā)青、血壓下降等），就應立即平臥，雙下肢盡量抬高并速請醫(yī)生進行治療化學性食物中毒化學性食物中毒，主要指一些有毒的金屬，非金屬及其化合物，農(nóng)藥和亞硝酸鹽等化學物質(zhì)污染食物而引起的食物中毒。