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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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羊腎具有一定的滋補作用，食用方式多樣，包括燉煮、燒烤、炒制等。食用量應適中，不宜過多。熟吃較為安全，不建議生吃。要達到較好的滋補效果，還需考慮個人體質、烹飪方法、搭配食材、食用頻率、食用禁忌等。 1.個人體質：不同人的體質不同，如陰虛、陽虛等，對羊腎的接受程度和滋補效果也不同。陰虛體質者食用需謹慎。 2.烹飪方法：燉煮能較好地保留營養；燒烤雖美味，但易產生有害物質；炒制則要注意火候和調料搭配。 3.搭配食材：可與山藥、枸杞等搭配，增強滋補效果。 4.食用頻率：每周 1 - 2 次為宜，避免過量。 5.食用禁忌：高膽固醇、痛風患者應少吃或不吃。 總之，食用羊腎滋補要綜合考慮多方面因素，根據自身情況合理選擇食用方式和量，才能發揮其一定的滋補作用。
2025-01-20 14:00
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回答1
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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你好，這樣的意識是熟吃這個就按照平時的煲湯之類的都可以的，熟吃會比較好
2016-02-17 22:03
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