膽結石患者若營養不良，能否吃黃鱔需綜合考慮。一般來說，適量食用可能無妨，但要注意烹飪方式。若想補充營養，可從飲食、藥物等多方面入手，如選擇富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，必要時服用營養補充劑。 1. 飲食選擇：增加新鮮蔬菜（如西蘭花、胡蘿卜）和水果（如蘋果、香蕉）的攝入，提供豐富的維生素和膳食纖維。多吃瘦肉、魚類（如三文魚）、蛋類等優質蛋白。 2. 主食搭配：粗細糧結合，如燕麥、糙米搭配白米。 3. 補充礦物質：適當食用堅果，補充鋅、鎂等礦物質。 4. 藥物輔助：可在醫生指導下服用復合維生素片、蛋白粉等營養補充劑。 5. 烹飪注意：食物烹飪應清淡，避免油膩、辛辣和高膽固醇食物。 膽結石患者在補充營養時，要遵循醫生建議，注意飲食均衡和合理搭配，以促進身體恢復。

膽結石可以吃黃鱔,忌碳酸飲料,多喝水,及時治療結石病.

病情分析：你好，可以吃黃鱔的。忌吃高膽固醇食物,高脂肪食物如動物內臟,蛋黃,松花蛋,巧克力,肥肉,油炸食品,蛋糕,點心,油條等,以及辛辣刺激調味品,煙酒等等.意見建議：可以在醫師指導下服用膽寧片,愛活膽通片,熊去氧膽酸片（優思弗）,膽維他片等藥.

病情分析：膽結石病人應清淡飲食，忌油膩食物，看有無腹瀉，沒有就沒問題，當然不能大魚大肉拼命吃，少量的吃鱔魚應該沒事。