脖子上長結節能否食用紅參、田七、穿山甲殼粉，需要綜合考慮結節的性質、患者的體質、藥物的功效等多方面因素。一般來說，不能簡單地一概而論，需要謹慎對待。 1. 結節性質：不同類型的結節，如良性的甲狀腺結節、淋巴結腫大，或者惡性的腫瘤轉移結節，其治療和飲食要求不同。 2. 患者體質：個體的體質差異會影響對藥物的反應。比如，體質偏熱者可能不太適合紅參。 3. 藥物功效：紅參有大補元氣的作用，但可能會導致上火；田七有活血化瘀的功效；穿山甲殼粉有通經活絡的作用，但穿山甲殼為國家保護動物，嚴禁非法使用。 4. 相互作用：這三種藥物之間以及與患者正在使用的其他藥物可能存在相互作用。 5. 治療原則：對于結節的治療，首先應明確診斷，采取規范的治療方法，而不是單純依賴這些藥物。 總之，脖子上長結節后，不建議自行服用紅參、田七、穿山甲殼粉，應及時就醫，遵循醫生的建議進行綜合治療和飲食調整。

你說的情況脖子上長結節可以吃的，建議你可以給予彩超檢查明確結節的性質，必要時需要你通過手術切除的，術后給予消炎類藥物治療