胃酸過多時，飲食需特別注意。要避免刺激性食物，選擇易消化且能中和胃酸的食物。同時注意飲食規律，避免暴飲暴食。還應關注食物的溫度和進食速度。 1. 避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒，酸性食物如檸檬、山楂，甜膩食物如巧克力、蛋糕，以及油膩食物如油炸食品等，都可能刺激胃酸分泌，應盡量少吃或不吃。 2. 選擇易消化食物：如米粥、面條、饅頭等，有助于減輕腸胃負擔。 3. 多吃中和胃酸的食物：如蘇打餅干、牛奶等，能在一定程度上緩解胃酸癥狀。 4. 規律飲食：定時定量進食，避免饑一頓飽一頓，以免胃酸分泌紊亂。 5. 注意飲食溫度和速度：食物不宜過冷或過熱，進食速度不宜過快，要細嚼慢咽。 總之，通過合理調整飲食，可以在一定程度上減輕胃酸過多帶來的不適。但如果癥狀嚴重，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。

按您的描述，大多是慢性胃炎導致的，和您的生活習慣和飲食習慣關系最大。象您這樣發病時間比較長的，建議您采取藥物聯合治療，推薦服用奧美拉唑，碳酸氫鈉，甲硝唑慶大霉素治療，效果應該還是不錯的，另外，特別要注意飲食規律，不要吃太多的刺激性食物。