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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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瓶裝果汁的營養情況受多種因素影響,包括果汁原料、加工方式、添加劑、儲存條件以及消費者需求等。 1.果汁原料:若使用新鮮水果榨取,相對營養保留較好;若使用濃縮果汁還原,營養可能有所損失。 2.加工方式:高溫滅菌可能破壞部分維生素和活性成分;而冷壓等方式能較好保留營養。 3.添加劑:為改善口感和延長保質期,可能添加糖、防腐劑等,增加熱量和降低營養價值。 4.儲存條件:不當的儲存溫度和時間會影響果汁的品質和營養。 5.消費者需求:部分消費者追求口感而非營養,廠家可能更注重口味調配而非營養保留。 總體而言,瓶裝果汁在一定程度上能提供水果中的部分營養,但通常不如直接食用新鮮水果。建議適量飲用,并優先選擇成分簡單、添加劑少的產品。
2025-01-20 20:50
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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健康指導:并不是說完全沒有營養,但瓶裝的果汁很多可能是勾兌的,或者說是添加了很多食物添加劑等。但最好是少喝這類瓶裝的,可以自己榨一些新鮮的果汁喝營養價值更高一些,也可以通過直接吃水果補充維生素
2016-02-18 06:04
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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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你好,一般情況下,碳酸飲料使用過多的情況,可能對身體的健康不好
2016-02-17 15:16
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