兒童車禍后頭部受傷、手腳冰涼，可能與失血、身體應激反應、循環不良、營養流失、心理因素等有關。 1.失血：大量失血會導致身體虛弱，應補充富含鐵、蛋白質和維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、蛋類、菠菜等。 2.身體應激反應：此時身體處于緊張狀態，能量消耗增加，可適當增加碳水化合物的攝入，如米飯、面包等。 3.循環不良：多吃溫熱性食物，如羊肉、紅棗、桂圓等，有助于促進血液循環。 4.營養流失：補充富含維生素 C 和礦物質的水果，如橙子、香蕉、草莓等，以增強抵抗力。 5.心理因素：孩子可能因驚嚇影響食欲，可準備他喜歡的食物，營造輕松的就餐環境。 總之，孩子在受傷后的營養補充要循序漸進，注意飲食均衡。同時，密切觀察孩子的身體狀況，如有異常應及時就醫。

復方阿膠漿口服飲食禁忌辛辣油膩生冷食物，平時要,選用含磷脂高的食物以健腦,如蛋黃,魚,蝦,核桃,花生等。經常吃海帶、河魚，魚油可減低腦細胞死亡速度。保證心情的舒暢，保證良好的睡眠

建議多吃瘦肉和豬肝,蛋黃,牛奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收.嚴重貧血需要輸血治療.