-
回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
-
感染布氏桿菌病的牛肉不能食用。布氏桿菌病是人畜共患的傳染病，食用此類牛肉存在感染風(fēng)險(xiǎn)，可能導(dǎo)致發(fā)熱、關(guān)節(jié)疼痛、乏力等癥狀。以下詳細(xì)說明。 1. 病菌傳播：布氏桿菌可通過患病牛肉傳播給人，進(jìn)入人體后引發(fā)感染。 2. 感染癥狀：人感染后常見發(fā)熱、多汗、關(guān)節(jié)痛、肝脾腫大等。 3. 危害程度：病情嚴(yán)重時(shí)可影響生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等，導(dǎo)致不孕不育、腦膜炎等。 4. 檢測(cè)方法：通過血清學(xué)檢測(cè)、細(xì)菌培養(yǎng)等方法可確診。 5. 預(yù)防措施：加強(qiáng)肉類檢疫，避免接觸患病動(dòng)物，處理肉類時(shí)做好防護(hù)。 總之，為了自身健康，切勿食用感染布氏桿菌病的牛肉。一旦出現(xiàn)相關(guān)癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-01-22 00:17
-
其他網(wǎng)友提過類似問題，你可能感興趣
針對(duì)上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是布氏桿菌病? 布氏桿菌病(brucellosis)又稱波浪熱，是布氏桿菌所引起的，以長期發(fā)熱、關(guān)節(jié)疼痛、肝脾腫大和慢性化為特征的傳染病。主要傳染源是患病的牛、羊、豬等動(dòng)物，通過直接接觸患病動(dòng)物及其肉、乳、分泌物等而傳給人類。本病臨床分為急性期與慢性期。急性期臨床表現(xiàn)為弛張型或波浪型發(fā)熱、多汗、關(guān)節(jié)痛、睪丸腫痛、淋巴結(jié)腫大和肝脾大等。慢性期患者病程遷徙長達(dá)1年以上，有疲乏無力，反復(fù)發(fā)作的關(guān)節(jié)、肌肉疼痛，伴有骨關(guān)節(jié)器質(zhì)性損害。我國多見于內(nèi)蒙古及東北、西北等牧區(qū)，一般為散發(fā)。人群普遍易感，病后有一定免疫力，但不穩(wěn)固。一年四季均可發(fā)病，春末夏初為發(fā)病高峰。 查看全文»
