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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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川貝燉梨的制作需考慮食材準備、比例、燉煮容器、燉煮時長、調味等方面。 1.食材準備:選擇新鮮的梨,雪梨、鴨梨等都可,梨要完整無破損。川貝可選用川貝母,要到正規中藥房購買。 2.比例:一般一個梨搭配3 - 6克川貝為宜。 3.燉煮容器:可選用砂鍋或者陶瓷燉盅,這類容器受熱均勻,能較好地保留營養成分。 4.燉煮時長:將梨去核后把川貝放入梨中,加入適量的水,小火燉煮30 - 60分鐘,確保川貝的藥效能夠融入梨汁中。 5.調味:燉煮完成后可根據口味加入適量冰糖調味,但如果是用于止咳化痰,不宜加過多冰糖。 川貝燉梨制作時在食材、比例、容器、時長和調味方面都有講究,按照正確方法制作才能較好地發揮其潤肺止咳等功效。
2025-01-22 02:57
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回答4
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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是止渴生津好東東。你的一團團的估計川貝有些變質。我是直接用燉鍋煮的。梨一個切片兒,冰糖,川貝十幾顆。開后五到十分鐘。干的稀的一起吃。潤肺明顯.
2016-02-19 01:22
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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把那兩樣東西讓一汽沌沌就應該好了吧
2016-02-19 00:33
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回答2
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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川貝就是川貝母,取少量喝梨子放在一起碗里,蒸就可以了
2016-02-18 09:42
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回答1
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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您好,川貝沌梨是有止咳潤肺的功效的,感冒后期的話,是可以煮點喝的。選擇冬果梨比較好的,三個就可,放三顆花椒,貝母少量就要以了,貝母選擇顆粒的比較好的,煮開以后小火沌一個小時,每天喝上些
2016-02-18 09:00
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