富含維生素 C 的食物較多，如新鮮水果和蔬菜等。常見的有鮮棗、獼猴桃、橙子、草莓、西蘭花、青椒、菠菜、西紅柿、柚子、橘子等。 1.鮮棗：每 100 克鮮棗中的維生素 C 含量很高，能為身體補充大量維生素 C。 2.獼猴桃：富含維生素 C 以及多種礦物質和氨基酸，有助于增強免疫力。 3.橙子：不僅維生素 C 含量豐富，還具有一定的抗氧化作用。 4.草莓：味道鮮美，是維生素 C 的良好來源，對皮膚健康有益。 5.西蘭花：除了維生素 C 外，還含有豐富的膳食纖維和其他營養(yǎng)物質。 6.青椒：維生素 C 含量較高，經常食用對身體有益。 7.菠菜：能提供維生素 C 以及鐵等多種營養(yǎng)成分。 8.西紅柿：可生吃或熟吃，是補充維生素 C 的不錯選擇。 9.柚子：富含維生素 C 和類黃酮等，有助于維持身體健康。 10.橘子：酸甜可口，維生素 C 含量較為可觀。 在日常生活中，應保持飲食的多樣性，適當攝入上述富含維生素 C 的食物，以滿足身體對維生素 C 的需求，但要注意合理搭配，避免飲食單一。

①黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素Ｃ。含維生素Ｃ的新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；　　③富含維生素Ｃ的水果也很多，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等，有的野果維生素Ｃ含量高于普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。

第一位：木瓜果中之王，是一種營養(yǎng)價值極高的水果，含有豐富的維生素、人體必需的多種微量元素和多種氨基酸，所含的木瓜堿具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷爾蒙的生理代謝平衡，可減少青春痘、色斑的產生。第二位：草莓營養(yǎng)素含量豐富，對人體骨骼、皮膚和神經系統(tǒng)的生長發(fā)育具有良好的促進作用。草莓的維生素C含量高，每天四五顆草莓，就可滿足一個成年人一天所需要維生素C的量(50毫克)。第三位：橘子含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質，是維生素C和鉀的上等來源，是維生素A的中等來源。第四位：柑子含有豐富的維生素、有機酸、糖類物質等，對調節(jié)人體新陳代謝等生理功能很有好處。第五位：獼猴桃維生素C含量相當高，一顆獼猴桃能提供一個人一天的維生素C需求量的2倍多；還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對人體有益的礦物質。第六位：芒果有熱帶水果之王的美譽，營養(yǎng)成分含量高，維生素C含量高于一般水果，胡蘿卜素含量居水果首位，芒果還是少數(shù)富含蛋白質的水果。第七位：杏維生素C、維生素B17(一種有效的抗癌物質)的含量非常豐富，還含有較多的糖、蛋白質等。第八位：柿子含有大量的水分、糖、維生素、蛋白質、氨基酸等，能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內液，并含有豐富的碘、有機酸等。第九位：西瓜除含有大量水分外，幾乎囊括了人體所必需的各種營養(yǎng)物質。西瓜幾乎不含脂肪，是快速補充體內糖分和體液的水果優(yōu)質來源：柑橘類水果、橘汁、青椒、辣椒、石榴、芥菜、芹菜。良好來源：綠葉蔬菜、卷心菜、草莓、番茄、甜瓜。微量來源：谷類及其制品、牛奶、蛋、魚、堅果類等食物。

維生素C對于正常人來說是有很多好處的,可以促進膠原蛋白的合成,預防牙齦出血,動脈硬化,保護肝臟,提高人體免疫力等.孕婦在懷孕期間是抵抗力相對比較低,牙齦也容易出血.口服維生素C對孕婦是很好的,孕早期婦女維生素C的推薦攝入量為100mg/天,中,晚期孕婦維生素C的推薦攝入量為130mg/天

名食物分量(g)數(shù)量維生素C量(mg)　　No.1櫻桃5012粒500　　No.2番石榴801個216　　No.3紅椒801/3個136　　No.4黃椒801/3個120　　No.5柿子1501個105　　No.6青花菜61/4株96　　No.7草莓1006粒80　　No.8橘子1301個78　　No.9芥藍菜花601/3株72　　No.10獼猴桃1001個68[編輯本段]正常需要　　1、成人及孕早期婦女維生素C的推薦攝入量為100mg/d；　　2、中、晚期孕婦及乳母維生素C的推薦攝入量為130mg/d。　　注意：每個人對于VC的需求量個體化差異是很大的。　　有的人補充少量既可滿足，有的人可以達到每天10克甚至更高。　　在人類對維生素C的研究史上，卡斯卡特醫(yī)生（RobertF.Cathcart）早在上世紀70年代初就發(fā)現(xiàn)并建立了一套使用維生素C的標準。　　當一個人口服維生素C達到相當?shù)牧浚?4小時0.5~200克時，由于腸道滲透壓的改變，會產生輕微的腹瀉。卡斯卡特將略低于此的量叫做“維生素C的腸道耐受量”，也就是一個人能承受的不引起輕微腹瀉的量。　　因為無酸性的VC，使大量口服維生素C成為可能，那么，每個人就可以根據(jù)自身體況的不同去服用。只要在自己的腸道耐受量之內，效果就會很好。　　有趣的是，人體對于VC的腸道耐受量是變化的。在人體有病的時候，腸道耐受量會大幅度的提升，比如平時1克的耐受量，在急性感染或者患有腫瘤、心臟病等慢性疾病，甚至是感冒的時候，都會有不同程度的耐受量提升。　　所以，不要被一些推薦的口服劑量所誤導，要慢慢尋找出最適合自己的的服用量，讓大自然的這種恩賜更多地為人類健康做出貢獻。[編輯本段]注意　　維生素Ｃ極易受到熱、光和氧的破壞。為了盡可能減少食物中維生素Ｃ的損失，請注意：　　水果、蔬菜貯存越久，維生素損失越多，因此，盡可能吃最新鮮的水果、蔬菜，若要保存，請盡可能貯存在冰箱里。　　水果、蔬菜不要切的太細太小，切開的果蔬不要長時間暴露在空氣中（現(xiàn)吃現(xiàn)切、現(xiàn)切現(xiàn)燒），以減少氧的破壞。　　燒煮富維生素Ｃ的食物時，時間盡可能短，并蓋緊鍋蓋，以減少高溫和氧的破壞。湯汁中維生素Ｃ含量豐富，應盡可能喝掉。　　維生素C——使腦敏銳的物質　　維生素C雖不直接構成腦組織，也不向腦提供活動能源，但維生素C有多種健腦強身的功效，他是腦功能極為重要的營養(yǎng)物。實驗證明，維生素C可以提高兒童的智商，有了充足的維生素C，大腦活動才能敏捷靈活。腦細胞（神經元）中有細胞管狀結構，能腦輸送營養(yǎng)物質，但腦細胞的管狀結構很容易堵塞或者變細，而充足的維生素C有防止它變形的作用，從而保證順利的補充大腦所需要的營養(yǎng)，智商也會因此有較大的提高，所以要提高學習效率，就要經常向大腦提供充足的維生素C。　　維生素C的過量危害與毒性：　　維生素C的毒性很小，但服用過多仍可產生一些不良反應。有報告指出，成人維生素C的攝入量超過2克，可引起滲透性腹瀉。當攝入量小于1克時，一般不引起高尿酸癥，當超過1克時，尿酸排除明顯增加。研究發(fā)現(xiàn)，每日服用4克維生素C，可是尿液中尿酸的排出量增加一倍，并因此而形成尿酸結石增多。　　過量的維生素C還可引起子宮頸粘液中糖蛋白二硫鍵改變，阻止精子的穿透，造成不育。妊娠期服用過量的維生素C，可能影響胚胎的發(fā)育。　　當每日攝入的維生素C在2---8克時，可出現(xiàn)惡心、腹部痙攣、鉄吸收過度、紅細胞破壞及泌尿結石等不良反應。小兒長期過量服用，容易患骨骼疾病。[編輯本段]維生素C片說明書　　　　通用名：維生素C片　　英文名：VitaminCTablets　　漢語拼音：WeishengsuCPian　　本品主要成分為：維生素C。