喝蜂蜜水后食用大蔥炒雞蛋出現惡心、腹痛、腹瀉的癥狀，可能是食物過敏、食物不潔、消化不良、食物搭配不當或腸道敏感等原因引起，不一定是中毒。 1. 食物過敏：個人可能對蜂蜜、大蔥或雞蛋中的某些成分過敏，導致過敏反應，出現胃腸道癥狀。 2. 食物不潔：烹飪過程中食材受到污染，或儲存不當滋生細菌，進食后引發胃腸道感染。 3. 消化不良：短時間內攝入較多食物，腸胃負擔過重，消化功能紊亂。 4. 食物搭配不當：蜂蜜和大蔥、雞蛋的某些成分相互作用，影響消化吸收。 5. 腸道敏感：本身腸道較為敏感，稍有飲食變化就容易出現不適。 如果癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫，進行相關檢查，如血常規、便常規等，以明確原因，并采取相應的治療措施。同時，日常生活中要注意飲食衛生和合理搭配。

只是蜂蜜和大蔥一起吃了引起的胃腸不適。這二者是不可以一起吃的，蜂蜜與蔥同食后出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀，不過一般不嚴重。下次注意就好了。

你好,其實是不會中毒的哦,還有就是平時一定要注意下飲食.建議你平時要多點的吃清淡的食物哦,多點的補充下身體的營養哦.