上頸椎不穩癥患者的飲食方案，應注重營養均衡、增強體質、促進恢復，包括攝入富含蛋白質、鈣、維生素等的食物，避免刺激性食物等。 1. 蛋白質：優質蛋白質有助于修復損傷組織，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。 2. 鈣元素：鈣能增強骨骼強度，可從牛奶、豆制品、蝦皮等食物中獲取。 3. 維生素 D：促進鈣的吸收，魚肝油、蛋黃、乳制品中含量較豐富。 4. 新鮮蔬果：提供豐富的維生素和礦物質，如橙子、菠菜等。 5. 膠原蛋白：利于關節和韌帶的修復，如豬蹄、牛筋等。 6. 避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，以免加重炎癥。 合理的飲食對上頸椎不穩癥的恢復有一定的輔助作用，但飲食調整不能替代專業的治療。患者應遵循醫生的建議，積極配合治療，并保持良好的飲食習慣。

食品中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高，在體內經過分解代謝后最終產生堿性物質，這類食品就叫堿性食品（或稱食物、或成堿食品）。常

如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等，都含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分

多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B群多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁