肥胖且患有多年脂肪肝的老人，在飲食方面需要注意控制熱量攝入、減少高脂肪食物、避免高糖飲食、增加膳食纖維攝入、限制飲酒等。 1.控制熱量攝入：根據(jù)身體活動量和體重，計算每日所需熱量，避免攝入過多導(dǎo)致體重增加。 2.減少高脂肪食物：如動物內(nèi)臟、油炸食品、奶油等，以防加重脂肪肝。 3.避免高糖飲食：減少糖果、糕點、甜飲料等高糖食物，以免轉(zhuǎn)化為脂肪堆積。 4.增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷物等，促進腸道蠕動，幫助代謝。 5.限制飲酒：酒精會加重肝臟負擔，應(yīng)嚴格控制飲酒量，最好戒酒。 6.注意飲食均衡：保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的合理搭配。 總之，通過合理的飲食控制，可以幫助肥胖且患有多年脂肪肝的老人減輕肝臟負擔，改善健康狀況。但同時也要注意適當運動，定期體檢。

您好，脂肪肝飲食要清淡，低脂低糖低鹽飲食，多食用含維生素、纖維素多的食物。絕對禁酒，最好禁煙，少吃一些含飽和脂肪酸的油脂。每天吃的雞蛋黃不超過2個。忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。祝早日康復(fù)。

你公公患有脂肪肝。你好，每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細搭配營養(yǎng)平衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。飲食不宜過分精細，主食應(yīng)粗細雜糧搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻類，以保證足夠數(shù)量的膳食纖維攝入。