五歲孩子長期偏食，只吃米飯和肉，可能會導致營養不良。這是因為飲食不均衡會影響多種營養素的攝入，包括維生素、礦物質、膳食纖維等。長期如此，可能會影響孩子的生長發育、免疫力、智力發育等。 1.生長發育：孩子正處于快速生長階段，缺乏蔬菜中的維生素和礦物質，如維生素 C、鈣、鐵等，可能影響骨骼發育和造血功能，導致身高增長緩慢、貧血等。 2.免疫力：營養不均衡會削弱免疫系統，使孩子更容易生病，如經常感冒、感染等。 3.智力發育：某些營養素對大腦發育至關重要，如維生素 B 族、不飽和脂肪酸等，缺乏可能影響孩子的注意力、記憶力和學習能力。 4.消化功能：蔬菜中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘。偏食可能導致孩子消化不良、腹脹等問題。 5.心理健康：長期偏食可能影響孩子的飲食習慣和心理，導致對食物的偏好更加極端。 總之，家長要重視孩子的偏食問題，及時調整飲食結構，保證孩子攝入全面、均衡的營養，促進其健康成長。如果孩子的偏食情況嚴重，建議及時就醫，尋求專業幫助。

鼓勵孩子吃他不喜歡吃的東西，但是不能逼她吃，要讓她舉得這個東西很美味才行！或者做游戲，輸了的人必須吃多少多少，，如果實在覺得難吃，平時烹飪的時候，換個方式，切細小一些，或者融入到其他他愛吃的食物中！慢慢改善習慣，總比吃藥控制好吧！