蜂蜜放在豆漿里飲用，有利有弊。好處包括增加營養、改善口感、促進消化等；壞處可能有影響營養吸收、引起血糖波動、引發過敏等。 1. 增加營養：蜂蜜富含多種維生素、礦物質和氨基酸，與豆漿中的蛋白質等營養成分相結合，能使營養更豐富。 2. 改善口感：蜂蜜的甜味可以改善豆漿原本的味道，使其更易被接受。 3. 促進消化：蜂蜜有一定的潤腸通便作用，能促進腸道蠕動，幫助消化。 4. 影響營養吸收：豆漿中的蛋白質可能會與蜂蜜中的有機酸發生反應，影響蛋白質的吸收。 5. 引起血糖波動：對于血糖控制不佳的人群，蜂蜜的糖分可能導致血糖升高。 6. 引發過敏：部分人可能對蜂蜜或豆漿中的成分過敏，出現皮疹、瘙癢等癥狀。 總體而言，蜂蜜放在豆漿里飲用需要根據個人的身體狀況和需求來決定。如果有特殊的健康問題或疑慮，建議咨詢醫生或營養師的建議。

豆漿蜂蜜不宜一起沖食，豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。