狂犬病毒一般不會通過消化道傳播。用手接觸病狗傷口，2 小時后接觸食物，這種情況感染狂犬病毒的風險極低。用清水沖洗 30 秒能在一定程度上去除手上的病毒，但不能完全保證清除干凈。主要原因包括病毒特性、接觸時間、病毒量、人體自身免疫力及沖洗效果等。 1. 病毒特性：狂犬病毒在外界環境中存活能力較弱，對溫度、濕度等條件較為敏感。 2. 接觸時間：2 小時的間隔，病毒在外界環境中可能已失去活性。 3. 病毒量：單純的接觸傷口，手上攜帶的病毒量通常較少。 4. 人體自身免疫力：正常的免疫系統能抵抗少量病毒的侵襲。 5. 沖洗效果：清水沖洗 30 秒能去除部分病毒，但一些隱匿部位可能無法徹底洗凈。 總體來說，上述情況感染狂犬病毒的可能性很小，但為了確保安全，若發生此類情況，應及時用肥皂水沖洗，并咨詢專業醫生的意見。

往往像你所說的這種情況來講的話，一般而言不用過于擔心就行的，問題不是很大。現在的話，一般這樣的情況來講，單純地這種行為是不會引起狂犬病的感染的，放心好了。

狂犬病即瘋狗癥，又名恐水癥，是一種侵害中樞神經系統的急性病毒性傳染病，所有溫血動物包括人類，都可能被感染。潛伏期平均約4-6周，最短和最長的范圍可達10天-8個月，根據個人體質不同潛伏期的時間從幾天到數年不等，在潛伏期中感染者沒有任何癥狀。