膽結石患者在術前需要注意飲食、心理、用藥、術前準備及術后恢復等方面，包括調整飲食結構、保持良好心態、遵醫囑用藥、做好術前檢查、了解術后護理要點等。 1. 飲食調整：減少高脂肪、高膽固醇食物的攝入，如動物內臟、油炸食品等。增加膳食纖維的攝取，多吃新鮮蔬菜和水果。 2. 心理準備：保持平和的心態，避免緊張和焦慮，相信手術的安全性和有效性。 3. 用藥規范：嚴格遵醫囑服用藥物，不可自行增減藥量或停藥。 4. 術前檢查：配合醫生完成各項術前檢查，如血常規、肝腎功能、腹部超聲等。 5. 術后護理：提前了解術后的注意事項，如傷口護理、飲食恢復等。 總之，膽結石患者在術前做好充分的準備，有助于手術的順利進行和術后的快速恢復。

你好，膽結石患者要注意養成良好的飲食習慣，少量多餐，食物溫度適宜，不要過冷過熱。禁用刺激性強的食物如辣椒、芥末、濃茶、咖啡和酒等，多采用煮、蒸、燉、燜燒等烹調方法，禁食油炸食物。

你好，首先膽固醇含量過高是形成膽結石的主要因素之一，因此絕對不能吃動物內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。牛奶只可飲用脫脂牛奶。高糖分的食物或加工食物也不能食用。不能吃易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。