腦出血患者恢復一年后，在飲食上要均衡營養，藥物使用需謹慎，護理要精心，注意預防復發，包括定期復查、保持良好心態等。 1. 飲食：低鹽、低脂、低糖，增加蔬菜、水果和優質蛋白的攝入，如瘦肉、魚類、豆類等。 2. 藥物：可在醫生指導下服用阿司匹林腸溶片預防血栓形成，阿托伐他汀鈣片穩定斑塊，胞磷膽堿鈉膠囊營養神經。但藥物使用務必遵醫囑。 3. 護理：幫助患者進行適當的肢體功能鍛煉，促進恢復。注意個人衛生，預防感染。 4. 預防復發：定期測量血壓、血糖、血脂，控制在正常范圍。 5. 心理調節：鼓勵患者保持積極樂觀的心態，避免緊張、焦慮等不良情緒。 總之，腦出血恢復后的護理和預防至關重要，患者及家屬要密切配合醫生，做好各項工作，以提高生活質量，降低復發風險。

飲食：要營養豐富、低脂、清淡軟食如雞蛋、豆制品等首先應限制動物脂肪如豬油、牛油、奶油等以及含膽固醇較高的食物如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉化為膽汁酸從而達到降低血中膽固醇含量推遲和減輕動脈硬化目的？

飲食：要營養豐富、低脂、清淡軟食如雞蛋、豆制品等，首先應限制動物脂肪如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄，及轉化為膽汁酸，從而達到降低血中膽固醇含量推遲和減輕動脈硬化目的。