中風(fēng)偏癱患者在飲食方面有諸多禁忌，如高鹽、高脂、高糖食物，刺激性食物，酒精飲品，以及含反式脂肪酸的食物等。 1.高鹽食物：攝入過多鹽會導(dǎo)致血壓升高，增加中風(fēng)復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。像咸菜、腌肉等應(yīng)避免食用。 2.高脂食物：如油炸食品、肥肉等，會使血脂升高，加重血管負(fù)擔(dān)。 3.高糖食物：蛋糕、糖果等，易導(dǎo)致血糖波動，影響血管健康。 4.刺激性食物：辣椒、花椒等，可能刺激血管，引發(fā)血壓波動。 5.酒精飲品：會損傷血管內(nèi)皮，影響血液循環(huán)。 6.含反式脂肪酸的食物：如部分人造奶油制品，不利于血管健康。 總之，中風(fēng)偏癱患者的飲食要以清淡、營養(yǎng)均衡為主，有助于控制病情，促進(jìn)康復(fù)。

你好！低脂。禁吃食物有、肥鴨肉、肥鵝肉、家禽皮、動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、蛋黃、魚子、臘肉、臘腸、蝦、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黃、皮蛋黃、豬油、奶油、可可油、橄欖油、腰果等，因?yàn)槠涑煞种兄饕酗柡椭舅幔墒鼓懝檀挤肿舆M(jìn)入肝臟，能使血中膽固醇濃度明顯增高。忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖飲料，控制熱量，因?yàn)樘鹗晨赊D(zhuǎn)化為脂肪。有糖尿病者尤應(yīng)注意。