慢性咽炎患者食用辛辣食物后出現吞咽困難，可能是炎癥加重、神經反射、飲食刺激、合并感染、其他疾病等原因所致。 1.炎癥加重：辛辣食物刺激使原本的咽炎炎癥反應加劇，導致咽喉黏膜充血、腫脹，進而出現吞咽困難。治療上可使用阿莫西林膠囊、頭孢呋辛酯片等抗生素，配合蒲地藍消炎口服液等清熱解毒藥物。 2.神經反射：咽喉和耳部通過神經相連，炎癥刺激可能引發神經反射，導致耳部和咽喉不適。此時除了抗炎治療，還可服用甲鈷胺片營養神經。 3.飲食刺激：辛辣食物直接損傷咽喉黏膜，引起疼痛和吞咽困難。需注意飲食清淡，多喝水，可含服西瓜霜含片緩解癥狀。 4.合并感染：可能合并細菌或病毒感染，使癥狀加重。需進行血常規等檢查，明確感染類型，針對性使用抗病毒藥物如利巴韋林顆粒或抗生素治療。 5.其他疾病：如扁桃體炎、會厭炎等，也可能出現類似癥狀。需要進一步檢查確診，采取相應治療措施。 總之，出現這種情況應及時就醫，明確病因，遵醫囑進行治療。同時要注意飲食清淡，避免刺激咽喉，促進恢復。

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