門脈高壓性腸病患者的飲食至關重要，應遵循清淡、易消化、富含營養等原則。包括適量攝入優質蛋白、控制脂肪攝入、增加膳食纖維、補充維生素和礦物質、限制鈉鹽攝入等。 1. 適量攝入優質蛋白：如魚肉、雞肉、蛋類、豆類等，有助于維持身體機能。 2. 控制脂肪攝入：減少動物脂肪，選擇橄欖油、玉米油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 3. 增加膳食纖維：多吃蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如蘋果、香蕉），促進腸道蠕動。 4. 補充維生素和礦物質：通過新鮮蔬果補充維生素 C、維生素 E 及鉀、鎂等礦物質。 5. 限制鈉鹽攝入：避免食用高鹽食物，如咸菜、腌制品，以防水腫和血壓升高。 6. 規律進食：少食多餐，避免暴飲暴食，減輕腸道負擔。 總之，門脈高壓性腸病患者的飲食需要綜合考慮多種因素，保持均衡和規律，有助于控制病情，提高生活質量。

在飲食方面應該多吃些含有豐富蛋白質類等食品，如牛肉，瘦肉，大棗。少食辛辣的食品。

飲食：宜進食含豐富維生素、少渣、少纖維素的飲食，保證一定量的高質量蛋白質攝入，50～100g/d

多吃些含豐富維生素、少渣、少纖維素的飲食確保身體可以營養跟上。