白內障和糖尿病患者在飲食方面需要特別注意，蔥作為一種常見的食材，一般來說是可以適量食用的，但要考慮患者的整體身體狀況、血糖控制情況等。 1. 血糖控制：如果患者血糖控制穩定，少量食用蔥通常不會有太大影響。但如果血糖波動較大，應謹慎食用。 2. 眼部狀況：白內障患者的眼部已經存在病變，蔥的刺激性可能會對眼部產生輕微刺激，要注意食用量。 3. 消化功能：部分患者可能存在消化問題，過多食用蔥可能引起胃腸道不適。 4. 個體差異：每個人對蔥的耐受程度不同，有些患者可能對蔥的氣味或成分較為敏感，容易引起不適。 5. 飲食搭配：食用蔥時，要注意與其他食物的搭配，保持飲食均衡。 總的來說，白內障和糖尿病患者可以吃蔥，但要適量，并密切關注身體反應。同時，患者應遵循醫生的建議，保持良好的飲食和生活習慣，控制病情發展。

因為造成眼病的原因是眼底的微血管病變，那么一旦做了白內障晶體置換，那么一旦血糖長期控制不好的出現后發障就更正常了，白內障又叫晶狀體渾濁，是由于變形蛋白質堆積所造成的，那么換完晶體后，那么血糖不穩定，微血管仍然還有病變，那么很可能變性蛋白質會轉向后囊膜，又叫后發障！！！還有就是盡量少吃蔥哦？

謹記是不能的,首先你要了解任何食物只是食物不是藥物，平時的時候可以適當的選擇含硒等抗氧化效果好的食物，但是也不建議大量的補充，如，西蘭花，紫甘藍，堅果（一次性攝入不要過多）類，胡蘿卜菠菜，木耳等顏色較深的蔬菜。戒辛辣的食物，如生的洋蔥，辣椒等等，飲食要足夠清淡，少油少鹽是必須的