胰腺炎的治療方法多樣，包括禁食禁水、藥物治療、手術(shù)治療、營養(yǎng)支持和中醫(yī)治療等。 1. 禁食禁水：減少胰液分泌，減輕胰腺負(fù)擔(dān)。 2. 藥物治療：使用抑制胃酸分泌的藥物如奧美拉唑，抑制胰酶活性的藥物如烏司他丁，以及抗感染藥物如頭孢曲松等。 3. 手術(shù)治療：對于重癥胰腺炎或出現(xiàn)胰腺壞死等情況，可能需要進(jìn)行手術(shù)，如胰腺壞死組織清除術(shù)。 4. 營養(yǎng)支持：通過靜脈輸注營養(yǎng)物質(zhì)，維持身體代謝需求。 5. 中醫(yī)治療：采用中藥調(diào)理，幫助緩解癥狀。 總之，胰腺炎的治療需要根據(jù)患者的具體病情選擇合適的方法，患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議，積極配合治療，以促進(jìn)康復(fù)。

慢性胰腺炎的治療包括：①病因治療；②控制癥狀；③治療并發(fā)癥由于臨床表現(xiàn)和病程經(jīng)過不同，治療也應(yīng)因人而異。有膽囊炎、膽石病者應(yīng)處理膽道疾病；酒精性胰腺炎者應(yīng)戒酒；有人應(yīng)用縮膽囊素八肽治療慢性胰腺炎，發(fā)現(xiàn)胰分泌功能明顯改善，癥狀明顯減輕。②控制癥狀：主要是止痛，可采用下列措施：a.止痛劑的應(yīng)用；b.胰酶制劑的應(yīng)用；c.H2受體阻滯劑的應(yīng)用；d.腹腔神經(jīng)叢阻滯；e.內(nèi)鏡下胰管排除蛋白栓子。③治療并發(fā)癥：胰腺鈣化可口服枸櫞酸治療，胰外分泌功能不全時(shí)，應(yīng)采用高蛋白、高碳水化合物、低脂肪飲食。常規(guī)應(yīng)用胰酶制劑，如多酶片，3～6g/d。此外，維生素A、D、E、K、B12等均應(yīng)補(bǔ)充。發(fā)生糖尿病者按糖尿病治療，常需采用胰島素。

胰腺炎主要是因?yàn)槟懝芏氯笠鸬囊纫汉湍懼沽鞯揭认伲鹨认僮陨硐瑥亩霈F(xiàn)的一些癥狀。通常在夜間進(jìn)食油膩食物或大量飲酒后發(fā)作。是一急重癥，嚴(yán)重的胰腺炎可能會危及生命。治療主要是抑制胰液分泌包括禁食禁飲和一些藥物抑制，另外預(yù)防感染，解痙止痛。說是胰腺炎其實(shí)并不是傳統(tǒng)意義上的炎癥，早期并不是細(xì)菌感染。這是一個(gè)綜合性的治療，不可能依靠哪一種藥就能治愈的，必須得考慮住院治療。

一般處理：禁食。胃腸道減壓。以下是特殊處理廣譜抗生素治療，注意必須是廣譜而且能夠通過血胰屏障的抗生素，比如頭孢噻肟、頭孢他啶、亞胺培南、環(huán)丙沙星等，其中亞胺培南是超廣譜抗生素，還可以治療厭氧菌的。而一般其他的抗生素應(yīng)該配合甲硝唑防止厭氧菌，急性胰腺炎一個(gè)最重要死亡原因是感染，往往是符合感染，常伴有厭氧菌感染，而從前使用抗生素療效不好，一是不是廣譜抗生素，而是選用了不能通過血胰屏障的抗生素。