肝癌患者飲食有諸多禁忌，包括食物質地、營養成分、烹飪方式等。比如過硬食物、高蛋白食物、高鹽高脂食物等。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.質地：避免食用有棱角尖銳、質地堅硬的食物，以防損傷食管胃底靜脈，引起消化道出血。
2.蛋白：防止過高蛋白食物攝入，如大量肉類、蛋類，避免誘發肝昏迷。
3.鹽脂：限制高鹽高脂食物，如咸菜、油炸食品，減輕肝臟負擔。
4.辛辣：忌辛辣刺激食物，如辣椒、花椒，以免刺激胃腸道。
5.酒精：嚴禁飲酒，酒精會加重肝臟損傷。
總之，肝癌患者飲食要以清淡、易消化、營養均衡為原則，根據自身情況合理調整。

你好,不要吸煙喝酒.

飲食應以高蛋白高維生素高熱量為主。肝功能障礙肝功能失代償的患者應遵醫囑，限制水鹽及蛋白等的攝取。應戒煙酒，不食油炸辛辣刺激性食物。一：在食物上加以適當限制。肝癌患者禁忌的食品有：公雞、西洋鴨（番鴨）、豬頭肉、蝦、蟹、螺、蚌、蠶蛹、羊肉、狗肉、黃鱔、竹筍、辣椒、油炸品、煙、酒等(部份為民間認為的發物)。當然也很難一一解釋清楚，個別患者吃了這些食物也不一定就會出事，準確地說，這樣做放心。二：在飲食的數量上加以限制，病人脾胃不好，吃什么都應適可而止，不曝食，不偏食，注意水果的補充，有一份資料說，晚期肝癌患者服維生素C能適當延長壽命。三：適當煅煉，可以恢復工作的盡量復工（必須是輕體力勞動），這是因為患者整天閑散在家，時時會想到自己是病人，加重思想負擔，不利于康復，可一定程度放下思想包袱，對身體有利。■復合維生素：增強肝臟細胞對病毒的抵抗力，保護肝臟；維生素A/D/E均在肝臟內有存藏，患有肝炎的時候這些維生素在人體內的儲備不足，需要補充。

禁忌辛辣刺激飲食，禁忌生冷飲食。適宜高蛋白高營養食物。OK？其他就比較多余了。

肝癌患者往往食欲不振，不思飲食，在護理過程中，要著重注意改善病人的食欲，鼓勵進食。具體應注意：　　1、平衡飲食：肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。　　2、脂肪與蛋白質：高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿、蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。　　3、維生素：維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進入人體后可轉化為維生素A，所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿卜、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。　　4、無機鹽：即礦物質。營養學家把無機鹽分為兩類：常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等；微量元素，如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等。科學家發現，硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質具有抗癌作用。肝癌患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白萊、大頭菜和動物的肝、腎以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。　　5、肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的癥狀，故應進食易消化食物，如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥膩。　　6、肝癌術后患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗，應以益氣養血為主。可食用鯽魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。　　7、肝癌晚期病人多處于全身衰竭狀態，進食困難，應以扶正為主，除增加營養外，常用西洋參或白人參泡水飲以增強其各臟器功能。確切地說，癌癥病人能吃什么，不能吃什么，無法有一個統一的定論。嚴格地說,必須由患者的寒熱虛實和食物的性味來決定。但是,臨床中患者也好,醫生也好,誰也無暇天天檢查確定今天能吃什么,不能吃什么。因此,為慎重起見,列出幾樣禁吃的食物,只能請患者照辦了。一,對肝癌患者禁忌的食品有：公雞、西洋鴨（番鴨）、豬頭肉、蝦、蟹、螺、蚌、蠶蛹、羊肉、狗肉、黃鱔、竹筍、辣椒、油炸品、煙、酒等(部份為民間認為的發物)。當然也很難一一解釋清楚，個別患者吃了這些食物也不一定就會出事，準確地說，這樣做放心。二：在飲食的數量上加以限制，病人脾胃不好，吃什么都應適可而止，不曝食，不偏食，注意水果的補充，有一份資料說，晚期肝癌患者服維生素C能適當延長壽命。三：適當煅煉，可以恢復工作的盡量復工（必須是輕體力勞動），這是因為患者整天閑散在家，時時會想到自己是病人，加重思想負擔，不利于康復，適當煅煉，回到崗位上與工友一起，可一定程度放下思想包袱，對身體有利。