痛風患者的飲食調理至關重要，主要包括控制嘌呤攝入、增加水分攝取、選擇低脂肪食物、保證碳水化合物供應、多吃蔬果等。 1.控制嘌呤攝入：避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。減少中嘌呤食物的攝入，像肉類、豆類。 2.增加水分攝取：每天保證 2000 毫升以上的飲水量，促進尿酸排泄。 3.選擇低脂肪食物：少吃油炸食品、肥肉等，避免血脂升高影響尿酸代謝。 4.保證碳水化合物供應：如米飯、面食等，提供能量。 5.多吃蔬果：蔬菜富含維生素和礦物質，水果選擇低糖的，如櫻桃、草莓等。 總之，痛風患者通過合理的飲食調整，能有效控制病情，減少發作。但飲食調理只是綜合治療的一部分，患者還需遵醫囑規律用藥，定期復查。

1.白菜250克，加植物油20克炒食。宜經常服。適用于痛風緩解期。　　2.茄子250克洗凈后蒸熟，切成條，稍加醬油、麻油、鹽、大蒜泥、味精拌勻后食，隔日服，適用于痛風發作者。　　3.土豆250克，植物油30克先煸，繼加醬油30克，鹽少量至燒熟后食，適用于痛風發作者。　　4.蘿卜250克洗凈切塊，植物油50克同煸，繼加柏子仁30克，水500毫升，同煮至熟，加鹽少量，食蘿卜及湯。適