肝病患者在飲食方面需要注意很多，如避免飲酒、少吃高油高脂食物、限制高糖食品、控制腌制食品攝入、避免食用霉變食物等。 1.避免飲酒：酒精主要在肝臟代謝，飲酒會加重肝臟負擔，損害肝細胞，導致病情惡化。 2.少吃高油高脂食物：如油炸食品、肥肉等，這類食物不易消化，會增加肝臟代謝脂肪的壓力。 3.限制高糖食品：像糖果、糕點等，過多的糖分會轉化為脂肪，增加肝臟脂肪堆積。 4.控制腌制食品攝入：腌制食品中往往含有較多的亞硝酸鹽，對肝臟不利。 5.避免食用霉變食物：霉變食物中含有的黃曲霉素有很強的毒性，會嚴重損害肝臟。 總之，肝病患者的飲食調整對于病情的控制和恢復非常重要。要保持飲食的均衡和多樣化，為肝臟的修復創造良好的條件。

嚴重的慢性肝病炎攜帶者及肝硬化患者面部會出現一些特征性的改變，也是肝病患者常見的臨床表現之一，其特點為面部皮膚色澤逐漸變暗，黝黑沒有光澤彈性差，皮膚干燥、粗糙，甚至出現“古銅色”面容;有的患者眼圈周圍灰暗尤其明顯，有點像“熊貓眼”;有的患者顏面部或鼻尖部出現細小的毛細血管擴張，好像纖細的網絡。

目前認為乙肝的發病機制與機體的免疫應答密切相關，尤其是體內的細胞免疫應答，而機體的年齡特點決定機體的免疫系統成熟程度，嬰幼兒免疫系統處于一個發展過程，此時清除病毒能力差，因此容易發生免疫時受而慢性化，而成人免疫系統發育完整，很容易在短期內進行免疫清除，因而表現為急性乙型肝炎，當機體免疫功能低下，不完全免疫耐受，HBV基因突變逃避免疫清除等情況時，亦可導致慢性肝炎，而當機體處于超敏反應，大量抗原抗體復合物產生并激活補休系統時，以及在大量炎癥因子參與下，可導致大片肝細胞壞死，即發生重型肝炎。

肝病面容我們在臨床上直接叫“慢肝臉”，就是指肝臟功能損害后出現的面容晦暗的狀態，肝功改善了，慢肝臉就會減輕。肝功損害的原因很多，病毒（在中國主要是乙肝，丙肝也多起來了）、寄生蟲、酒精、自身免疫因素（PBC、PSC、AIH），藥物或有毒物質，代謝因素（肝豆綜合征、a-胰蛋白酶缺乏...）、腫瘤、還有一些不明原因的。需針對病因治療才會持久有效。其實慢肝臉不要緊，不好看可以化妝，但它后面所提示給你的健康信息才重要。

肝病面容多見于慢性肝炎和肝硬化患者，是乙肝癥狀表現之一。此類肝病患者由于腎上腺皮質機能受累，多表現為皮膚干枯、面色灰暗黝黑，部分患者的面部及其它暴露部位的皮膚也可出現色素沉著，尤其是眼眶周圍的色素沉著更為明顯。嚴重的慢性肝炎及肝硬化患者面部會出現一些特征性的改變，也是肝病患者常見的臨床表現之一，其特點為面部皮膚色澤逐漸變暗，黝黑沒有光澤彈性差，皮膚干燥、粗糙，甚至出現“古銅色”面容；有的患者眼圈周圍灰暗尤其明顯，有點像“熊貓眼”；有的患者顏面部或鼻尖部出現細小的毛細血管擴張，好像纖細的網絡，形成蜘蛛痣。