胃穿孔切除手術后，可能會有一些影響，如消化功能改變、營養吸收問題、吻合口相關情況、胃容量變化及可能的術后并發癥等。 1.消化功能改變：胃部分切除后，胃酸和胃蛋白酶分泌減少，消化能力可能減弱，容易出現消化不良、腹脹等癥狀。 2.營養吸收問題：影響某些營養物質的吸收，如維生素 B12、鐵等，可能導致貧血等問題。 3.吻合口相關情況：吻合口可能發生炎癥、狹窄或瘺，引起腹痛、嘔吐等。 4.胃容量變化：胃容量減小，進食量會減少，需要少食多餐。 5.術后并發癥：可能出現切口感染、腹腔粘連、腸梗阻等并發癥。 總體來說，胃穿孔切除手術后，通過合理的飲食調整和生活方式改變，多數患者能夠逐漸適應，維持較好的生活質量。但個體差異較大，術后需密切關注身體狀況，遵循醫生建議進行康復。

胃切除術后家庭護理1、保持心情舒暢，適量活動，避免勞累及受涼。2、飲食定量、適量、宜清淡飲食，避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激飲食，多吃蔬菜及水果，不吃油膩和過甜食物，飯后臥床半至一個小時傾倒綜合征。3、少量多餐：出院后每日5~6餐，每餐50克左右，逐漸增加，至6~8個月恢復每日3餐，每餐100克左右，1年后接近正常飲食