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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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蜂蜜和豆?jié){能否一起飲用,取決于多種因素,包括營養(yǎng)成分、消化吸收、個人體質(zhì)、食用量、食物搭配等。 1.營養(yǎng)成分:蜂蜜富含葡萄糖、果糖、維生素和礦物質(zhì)等;豆?jié){含有蛋白質(zhì)、大豆異黃酮、膳食纖維等。兩者營養(yǎng)成分豐富,但某些成分可能相互影響。 2.消化吸收:蜂蜜較易被吸收,而豆?jié){中的蛋白質(zhì)等成分消化相對較慢。一起食用時,可能影響消化速度。 3.個人體質(zhì):部分人腸胃敏感,同時食用可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉等不適。 4.食用量:少量搭配一般無礙,若大量食用,可能增加腸胃負擔(dān)。 5.食物搭配:若與其他不易消化的食物同時攝入,可能加重腸胃不適。 總體而言,對于大多數(shù)人,適量將蜂蜜和豆?jié){一起飲用一般不會有太大問題,但需根據(jù)個人身體狀況和飲食習(xí)慣來決定。若食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)停止食用并及時就醫(yī)。
2025-01-25 15:49
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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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您好,不能在一起喝,喝豆?jié){時不要加蜂蜜。豆?jié){蛋白質(zhì)含量高,而蜂蜜含有少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。 蜂蜜的最佳飲用時間是,飯前1時或飯后2小時。把開水涼到約50度左右溫?zé)釙r,在水中加入蜂蜜,過熱的水也會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分
2016-02-21 22:23
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