7 個月寶寶在食用某些食物后嘴巴發紅，可能是過敏，也可能是食物刺激、局部炎癥等原因引起。過敏是常見原因之一，此外，食物溫度、寶寶皮膚嬌嫩、食物添加劑等因素也可能導致。 1. 過敏：寶寶免疫系統尚未發育完善，對某些食物中的蛋白質等成分產生過度反應，引發過敏，導致嘴巴發紅。常見的過敏原有牛奶、雞蛋、海鮮等。 2. 食物刺激：食物的溫度過高或過低，或食物質地粗糙，可能刺激寶寶口腔周圍皮膚，引起發紅。 3. 局部炎癥：寶寶口腔周圍皮膚可能存在輕微炎癥，在接觸食物后癥狀加重，出現發紅。 4. 皮膚嬌嫩：寶寶皮膚薄嫩，對外界刺激較為敏感，食物接觸后容易出現發紅現象。 5. 食物添加劑：某些食物中的添加劑可能對寶寶皮膚產生不良影響，導致發紅。 寶寶出現這種情況，家長要密切觀察，如果癥狀持續或加重，應及時帶寶寶到正規醫院就診，查明原因。

可能是皮膚過敏，可以從飲食上進行調節。忌食辛辣剌激食品，忌油膩，忌飲酒，忌海鮮，忌腥葷及發物，保持大便通暢，保持情緒舒暢等。