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回答4
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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吃蕓豆中毒可能與蕓豆未熟透、個人體質、烹飪方式、食用量及蕓豆品種等有關。是否能再次食用，需綜合多方面因素判斷。 1.未熟透：蕓豆中含有的皂素和凝集素等有毒物質，若烹飪時未熟透，容易引發中毒。 2.個人體質：部分人對蕓豆中的某些成分較為敏感，即使微量也可能出現中毒反應。 3.烹飪方式：不同的烹飪方式可能影響蕓豆中有毒物質的去除效果。 4.食用量：過量食用即使蕓豆處理得當，也可能增加中毒風險。 5.蕓豆品種：不同品種的蕓豆，其含有的有毒成分可能存在差異。 綜合來看，如果能確保蕓豆熟透，選擇適合自己體質的品種，控制好食用量，并采用正確的烹飪方式，或許可以嘗試少量食用，但仍需密切觀察身體反應。如有不適，應立即停止食用并就醫。
2025-01-26 02:24
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回答3
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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b都吐了就沒什么事了！養養就好了！多喝溫水！實在不行就上醫院吧
2016-02-23 16:41
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回答2
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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身體不舒服應該去看醫生，祝早日康復
2016-02-23 05:04
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回答1
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鄧永賓 主治醫師
南寧市第九人民醫院
二級甲等
急診科
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其它人沒事，你卻出現不適，這樣的話，多數考慮是由于對蕓豆過敏等以后最好是不要吃，以免再次出現
2016-02-23 04:04
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