如何控制膽固醇含量
家人膽固醇比較高，平時一點也不敢吃雞蛋黃，感覺雞蛋黃的膽固醇含量很高，所以吃雞蛋的時候都是很習慣把蛋黃挑出來。但是最近一段時間，他的膽固醇非但沒低下來，反而高了。我們都很奇怪，他平時很注意其他飲食，后來我在網(wǎng)上看論壇消息時，發(fā)現(xiàn)一些人討論，蛋清的膽固醇比蛋黃所含量還要高，真的是這樣嗎？那平時家人應當如何降低膽固醇含量呢？
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回答1
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陳愛蘭 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管內(nèi)科
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你好，控制膽固醇含量可以多吃魚，多吃富含纖維的食物，大豆制品也要多吃一些，維生素c一定要多多攝入，多吃一些水果蔬菜，不要吃過于油膩的食物，脂肪含量過高的也不要吃，合理控制，不要節(jié)食也不要暴飲暴食，多進行一些體育鍛煉，肥胖的人要減肥，盡量不吃花生油，可以吃橄欖油，祝你健康！
2018-11-26 10:37
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回答4
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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你好，雞蛋的大部分營養(yǎng)物質(zhì)都是在雞蛋黃中，膽固醇也主要存在于蛋黃中，所以膽固醇高的人是可以吃蛋清的。家人膽固醇高，那他的體型是否偏胖，外出應酬是否偏多....膽固醇高的人飲食控制是一方面，另外要多運動，每天至少運動半小時，運動可以消耗人體內(nèi)脂肪。要限制飲酒，外出應酬少吃油炸食物，偏肥的肉，適量吃一些瘦肉和魚類，多吃蔬菜和水果。不僅僅是控制蛋黃的攝入，含脂肪高的食物都要少吃。
2016-02-24 08:21
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回答3
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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平時低鹽低糖低油脂低膽固醇飲食，辛伐他丁治療一段時間觀察看看
2016-02-23 22:43
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回答2
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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您好！膽固醇患者飲食應葷素結(jié)合，以清淡為主，粗細糧結(jié)合，多吃果蔬。適當注意健身活動。膽固醇水平最高的食物有有魚子醬，雞蛋黃，動物內(nèi)臟（肝、腎、胰臟），黃油，奶酪，奶油，肉類，甲殼動物，軟體動物，以及牛奶。在飲食上最好食用含膳食纖維豐富的食物，如：芹菜、玉米、燕麥等；茶葉中的茶色素可降低血總膽固醇，防止動脈粥樣硬化和血栓形成，綠茶比紅茶更好。祝身體健康！
2016-02-23 12:16
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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