心肌缺血患者可通過飲食調整來改善癥狀，包括控制脂肪攝入、增加蔬果攝入、選擇優質蛋白、補充礦物質、控制飲食量等。 1.控制脂肪攝入：減少動物油、油炸食品等高脂肪食物的攝取，避免血液黏稠度增加，加重心肌缺血。 2.增加蔬果攝入：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等，富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助于降低膽固醇。 3.選擇優質蛋白：如魚肉、雞肉、豆類等，提供身體所需營養，增強心肌功能。 4.補充礦物質：適當補充鉀、鎂等礦物質，如香蕉、土豆、紫菜等，維持心肌正常功能。 5.控制飲食量：避免暴飲暴食，減輕心臟負擔。 總之，心肌缺血患者的飲食療法是綜合且長期的過程，需要患者堅持并養成良好的飲食習慣。同時，還應結合適當運動、規律作息和定期復查，以更好地控制病情。

低鹽低脂飲食，需要確定診斷，心肌缺血不是臨床診斷