腸白塞病患者適合吃一些富含維生素、礦物質且性質溫和的水果，如蘋果、香蕉、橙子、草莓、藍莓等。 1.蘋果：富含維生素 C 和纖維素，有助于增強免疫力，促進腸道蠕動。 2.香蕉：含有豐富的鉀元素，能調節體內電解質平衡，且其柔軟的質地易于消化。 3.橙子：富含維生素 C 和類黃酮，有抗氧化作用，對炎癥的恢復有一定幫助。 4.草莓：含有多種維生素和抗氧化物質，有助于減輕炎癥反應。 5.藍莓：富含花青素，具有抗氧化和抗炎的特性，對腸道健康有益。 總之，腸白塞病患者在選擇水果時，應注重其營養成分和對腸道的影響。但需注意適量食用，以免引起胃腸不適。同時，飲食只是輔助治療，患者還需遵循醫生的治療方案，定期復查。

飲食方面要做到規律、合理，即以高蛋白、高維生素食物為主。選擇營養價值高的植物或動物蛋白，如牛奶、蛋類、魚類、瘦肉、各種豆制品等。各種新鮮蔬菜、瓜果富含維生素，營養價值高。

選擇營養價值高的水果：桃子，因桃子富含各種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。木瓜，不但是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中附有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來醫治蛋白質消化障礙的因素。

建議您均衡飲食，多吃蔬菜水果補充維生素族，特別是維生素B族，增加微量元素和含氧自由機比較高的食物如堅果類，動物肝臟等。