挑食引起的少白頭，可通過改善飲食、調整生活習慣、補充營養(yǎng)元素、中醫(yī)調理及必要時的藥物治療來改善。包括均衡膳食、規(guī)律作息、補充維生素和礦物質、中藥調理、使用藥物等。 1. 改善飲食：保證飲食多樣化，多攝入富含維生素 B 族、銅、鐵等營養(yǎng)素的食物，如瘦肉、蛋類、豆類、黑芝麻、核桃等。 2. 調整生活習慣：規(guī)律作息，避免熬夜，減少精神壓力，適度運動，促進血液循環(huán)。 3. 補充營養(yǎng)元素：口服復合維生素 B 片、葡萄糖酸鋅口服液、多維元素片等，有助于改善毛發(fā)營養(yǎng)。 4. 中醫(yī)調理：根據個人體質，由中醫(yī)師開具中藥方劑進行調理，如七寶美髯丹等。 5. 藥物治療：在醫(yī)生指導下，可使用首烏片、養(yǎng)血生發(fā)膠囊等藥物。 總之，挑食引起的少白頭需要綜合調理，長期堅持才能取得較好的效果。同時，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下選擇合適的治療方法。

建議你注意：白發(fā)患者要精神愉快,不要憂慮緊張,要勞逸結合;調整飲食結構,不要偏食,多食豆類和蔬菜,菠菜,馬鈴薯,動物內臟等含銅豐富的食品;中藥首烏片有一定作用;頭皮按摩有助于治療少白頭.口服葡萄糖酸鋅和維生素b和胱氨酸試試,維生素b試試.

調整飲食結構，不要偏食，多食豆類和蔬菜，菠菜、馬鈴薯、動物內臟等含銅豐富的食品，中藥首烏片有一定作用。

頭發(fā)由黑變白，一般是毛發(fā)的色素細胞功能衰退.發(fā)生原因比較復雜，既與遺傳性、體質性因素有關，又與后天的各種因素有關.營養(yǎng)不良，如缺乏蛋白質、維生素以及某些微量元素（如銅）等，都會使頭發(fā)變白；某些慢性消耗性疾病如結核病等，因造成營養(yǎng)缺乏，頭發(fā)也比一般人的要白得早些；年青人在短時間內，頭發(fā)大量變白，則與過度焦慮、悲傷等嚴重精神創(chuàng)傷或精神過度疲勞有關.驟然發(fā)生者，可能與營養(yǎng)障礙有關.連胡須都變白，中醫(yī)稱須發(fā)早白.注意飲食營養(yǎng).可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃、胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳、烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參、大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。補充人體的色素，對頭發(fā)色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質、維生素等。多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，嚴重白發(fā)，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。

注意多攝入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成過程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是說，黑色素形成的基礎是酪氨酸，酪氨酸缺乏也會造成少白頭。因此，應多攝入含酪氨酸豐富的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類食物等；經常吃一些有益于養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的食物，增加合成黑色素的原料。建議多吃養(yǎng)血補腎的食品以烏發(fā)潤發(fā)。