甲肝是一種由甲型肝炎病毒引起的肝臟疾病，患者在飲食方面需要特別注意。包括營養均衡、避免刺激性食物、控制食量、選擇易消化食物、注意飲食衛生等。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。可多吃瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：如辛辣、油膩、油炸食物，減少對肝臟的負擔。 3. 控制食量：避免暴飲暴食，防止加重肝臟代謝負擔。 4. 選擇易消化食物：如米粥、面條等，有助于減輕胃腸道負擔。 5. 注意飲食衛生：不吃不潔食物，防止病從口入。 6. 食療方法：如枸杞紅棗粥，有養肝健脾的作用；豬肝綠豆湯，能補肝養血、清熱明目。 總之，甲肝患者要重視飲食調理，有助于病情恢復。但食療不能替代正規治療，應遵循醫生的建議進行綜合治療。

飲食攝取要均衡，飲食以新鮮天然、均衡飲食為最重要，避免攝取不新鮮、發霉、油炸、腌熏、腌漬、罐頭等加工食物，除此之外還要拒絕酒精的誘惑，因為肝臟是酒精主要代謝場所，而酒精和其代謝物會傷害肝細胞，形成酒精性肝病，甚而進展成肝硬化，也大大提升肝癌的罹患率，所以肝炎患者應盡量減少酒精攝取，最好遠離酒精，拒絕飲酒。夏日炎炎，一口氣灌下一聽冰凍飲料，咬掉幾根棒冰是消暑的好享受。但是，我們身體在爽涼的同時也在傷害著肝臟。這些冰鎮飲料一不小心就會引發胃炎，從而引起肝病的復發。并且有些冰鎮飲料含有學化學成分，很容易造成肝臟中毒，導致肝病的發生。

脂肪肝是肝臟內脂肪的代謝異常導致脂肪沉集所致，常見的病因為：長期飲酒、長期攝入高脂飲食或長期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝臟脂肪合成過多、肥胖、糖尿病、肝炎、某些藥物引起的急性或慢性肝損害。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療常可恢復正常。治療首先，找出病因，有的放矢采取措施。另外也可以藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發現積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。脂肪肝患者飲食要清淡，不吃過甜，重鹽，辛辣油膩，發酵的食品，可以多吃些新鮮的蔬菜和水果。平時不能熬夜，不抽煙喝酒，不過度操勞，定期做好B超檢查。

現在肝病主要是由于長期的脂肪攝入量過于多導致的，相比情況下，你可以吃點清淡的食物就可以了，在一個就是平時需要加強鍛煉才可以的，還有就是少吃膽固醇比較高的食物，比如有限肝就不要吃了。

"我們日常生活中常見的飲食，其中很多食品容易造成肝臟損傷。　　首先，燒烤+冰鎮啤酒。　　許多人喜歡吃燒烤，一到夏天，燒烤攤上顧客滿滿，一邊吃燒烤，一邊和扎啤，可謂是人間爽事。可誰有知道，肝臟正一點點被損傷。飲用啤酒，酒精量增加，會加重肝臟的負擔并直接損害肝臟組織。如果再配食燒烤食品，可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟，損害肝細胞。所以，肝病患者最好不要吃燒烤伴冰鎮啤酒。　　其次，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類。　　夏季正值海鮮上市，很多吃海鮮的可謂大飽口福，可吃時也要注意，不能貪食醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類，這些海鮮有細菌和寄生蟲，一旦發生急性胃腸炎、痢疾，常可使原有的肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。"