甲肝是一種由甲型肝炎病毒引起的肝臟疾病，患者在飲食方面需要特別注意。包括營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、控制食量、選擇易消化食物、注意飲食衛(wèi)生等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。可多吃瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：如辛辣、油膩、油炸食物，減少對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。 3. 控制食量：避免暴飲暴食，防止加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。 4. 選擇易消化食物：如米粥、面條等，有助于減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。 5. 注意飲食衛(wèi)生：不吃不潔食物，防止病從口入。 6. 食療方法：如枸杞紅棗粥，有養(yǎng)肝健脾的作用；豬肝綠豆湯，能補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目。 總之，甲肝患者要重視飲食調(diào)理，有助于病情恢復(fù)。但食療不能替代正規(guī)治療，應(yīng)遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行綜合治療。

飲食攝取要均衡，飲食以新鮮天然、均衡飲食為最重要，避免攝取不新鮮、發(fā)霉、油炸、腌熏、腌漬、罐頭等加工食物，除此之外還要拒絕酒精的誘惑，因?yàn)楦闻K是酒精主要代謝場(chǎng)所，而酒精和其代謝物會(huì)傷害肝細(xì)胞，形成酒精性肝病，甚而進(jìn)展成肝硬化，也大大提升肝癌的罹患率，所以肝炎患者應(yīng)盡量減少酒精攝取，最好遠(yuǎn)離酒精，拒絕飲酒。夏日炎炎，一口氣灌下一聽冰凍飲料，咬掉幾根棒冰是消暑的好享受。但是，我們身體在爽涼的同時(shí)也在傷害著肝臟。這些冰鎮(zhèn)飲料一不小心就會(huì)引發(fā)胃炎，從而引起肝病的復(fù)發(fā)。并且有些冰鎮(zhèn)飲料含有學(xué)化學(xué)成分，很容易造成肝臟中毒，導(dǎo)致肝病的發(fā)生。

脂肪肝是肝臟內(nèi)脂肪的代謝異常導(dǎo)致脂肪沉集所致，常見的病因?yàn)椋洪L(zhǎng)期飲酒、長(zhǎng)期攝入高脂飲食或長(zhǎng)期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝臟脂肪合成過多、肥胖、糖尿病、肝炎、某些藥物引起的急性或慢性肝損害。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療常可恢復(fù)正常。治療首先，找出病因，有的放矢采取措施。另外也可以藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發(fā)現(xiàn)積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。脂肪肝患者飲食要清淡，不吃過甜，重鹽，辛辣油膩，發(fā)酵的食品，可以多吃些新鮮的蔬菜和水果。平時(shí)不能熬夜，不抽煙喝酒，不過度操勞，定期做好B超檢查。

現(xiàn)在肝病主要是由于長(zhǎng)期的脂肪攝入量過于多導(dǎo)致的，相比情況下，你可以吃點(diǎn)清淡的食物就可以了，在一個(gè)就是平時(shí)需要加強(qiáng)鍛煉才可以的，還有就是少吃膽固醇比較高的食物，比如有限肝就不要吃了。

"我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷娘嬍常渲泻芏嗍称啡菀自斐筛闻K損傷。　　首先，燒烤+冰鎮(zhèn)啤酒。　　許多人喜歡吃燒烤，一到夏天，燒烤攤上顧客滿滿，一邊吃燒烤，一邊和扎啤，可謂是人間爽事。可誰有知道，肝臟正一點(diǎn)點(diǎn)被損傷。飲用啤酒，酒精量增加，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。如果再配食燒烤食品，可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進(jìn)入肝臟，損害肝細(xì)胞。所以，肝病患者最好不要吃燒烤伴冰鎮(zhèn)啤酒。　　其次，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類。　　夏季正值海鮮上市，很多吃海鮮的可謂大飽口福，可吃時(shí)也要注意，不能貪食醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類，這些海鮮有細(xì)菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，常可使原有的肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。"