胃癌化療期間，通過合理飲食能在一定程度上減輕化療損傷，包括保證營養均衡、增加蛋白質攝入、多吃新鮮蔬果、選擇易消化食物、補充水分等。 1. 保證營養均衡：攝入各類營養素，如碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，可選擇谷類、肉類、蛋類、奶類、蔬菜和水果等。 2. 增加蛋白質攝入：有助于修復受損組織，如魚肉、雞肉、瘦肉、豆類、蛋類、奶制品等。 3. 多吃新鮮蔬果：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如西蘭花、菠菜、蘋果、香蕉等。 4. 選擇易消化食物：減輕胃腸道負擔，如米粥、面條、餛飩等。 5. 補充水分：促進代謝廢物排出，防止脫水，可選擇白開水、淡茶等。 總之，胃癌化療期間的飲食調整至關重要，但個體差異較大，建議根據自身情況，在醫生或營養師的指導下進行合理飲食安排。

（1）宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、猴頭菌.(2)宜多吃高營養食物，防治惡病質，如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚。(3)惡心、嘔吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子（4)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目魚、蛤蟆魚、沙蟲、海參、烏賊、黃芽菜、芋頭花。(5)防治化療副作用的食物：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚.另外，放療與化療一樣，在殺死癌細胞同時會無選擇的殺死正常細胞，使得人體免疫力下降并且出現一系列副作用。