糖尿病性胃輕癱患者在飲食方面有諸多禁忌，如高糖食物、高脂肪食物、易產氣食物、刺激性食物、難以消化的食物等。 1. 高糖食物：包括糖果、糕點、含糖飲料等，這類食物會導致血糖快速升高，加重糖尿病病情。 2. 高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、動物內臟等，會延緩胃排空，加重胃輕癱癥狀。 3. 易產氣食物：像豆類、洋蔥、土豆等，容易引起胃腸脹氣，導致胃部不適。 4. 刺激性食物：辣椒、花椒、咖啡、酒精等，會刺激胃腸道黏膜，影響消化功能。 5. 難以消化的食物：糯米制品、硬殼堅果等，會增加胃腸道負擔，不利于病情恢復。 總之，糖尿病性胃輕癱患者需要嚴格控制飲食，選擇清淡、易消化、營養均衡的食物，有助于緩解癥狀，控制病情。

病人不能吃糖類食物。進食高糖類的甜食，不但無法改善患病期間不適癥狀，反而可能因為血糖不穩定，影響體內荷爾蒙的平衡，加重病期。

在攝入的總量中，碳水化合物占55%～60%，嚴格限制單糖和雙糖，如庶糖、蜜糖及各種糖果等，若空腹血糖>11.1mmol/L，碳水化合物的比例則減少至50%，但每日攝入應>130g；嚴格限制脂肪的攝入，多使用含不飽和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、玉米油等，每日攝入約25g；

蛋白的攝入以動物蛋白為主，至少超過1/3；膽固醇每日攝入量小于300mg（約等于1個蛋黃的膽固醇含量），盡量少用肝、腎、蛋黃等膽固醇含量高的食物，并提供足夠的維生素A、C以及新鮮蔬菜。