哮喘病人出院后的飲食需要特別注意，包括避免過敏原、選擇清淡食物、控制鹽分攝入、保證營養均衡、適當補充水分等。 1.避免過敏原：如海鮮、牛奶、蛋類等可能引起過敏的食物，以免誘發哮喘發作。 2.選擇清淡食物：多吃蔬菜和水果，如青菜、蘋果等，避免油膩、辛辣的食物，如油炸食品、辣椒等。 3.控制鹽分攝入：減少食用咸菜、腌制品等高鹽食物，防止加重水腫和心臟負擔。 4.保證營養均衡：攝入足夠的蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類；適當補充碳水化合物和脂肪。 5.適當補充水分：有助于保持呼吸道濕潤，利于痰液排出。 總之，哮喘病人出院后的飲食調整對于控制病情非常重要，需要患者和家屬共同關注，養成良好的飲食習慣。

維生素C多存在于一些新鮮蔬菜和水果中。維生素A能維持上皮細胞組織的健康,對防止哮喘發作有極大價值。維生素A存在于肝、蛋白、奶油、黃油中。另外,百合、木耳、絲瓜、竹筍、蘿卜、鮮蓮子、藕、桔、柑、橙、核桃、梨、蜂蜜、海帶等,對祛痰、平喘、止咳、潤肺都有一定作用,可以作為輔助防治食品。

于哮喘病人蛋白質的消耗量大,為了補償蛋白質和增強抵抗力,在沒有對某種食物過敏時,可多選擇食用雞蛋、牛奶、瘦肉、家畜、大豆及豆制品等。但肥肉、蝦、蟹等不宜食用。還有不適宜進食辣椒、洋蔥等具刺激性食物及不宜飲刺激性的飲料如濃茶、酒、咖啡等。值得注意的是許多食物添加劑如亞硝酸鹽及加入到桔子汁和汽水內的酒石黃等,可能誘發部分患者的哮喘發作。