白癜風是一種常見的皮膚色素脫失性疾病，病因復雜。治療效果不佳時，飲食調整很重要。飲食上要注意避免富含維生素 C 的食物，少吃辛辣刺激食物，多吃黑色食物，注意營養均衡等。 1. 避免維生素 C 豐富的食物：如柑橘、草莓、獼猴桃等，維生素 C 可能影響黑色素生成。 2. 少吃辛辣刺激食物：如辣椒、花椒等，以免刺激皮膚，加重病情。 3. 適當多吃黑色食物：像黑豆、黑芝麻、黑木耳等，有助于補充黑色素合成所需營養。 4. 保證營養均衡：攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。 5. 避免過敏食物：如果對某些食物過敏，可能引發免疫反應，影響病情。 總之，白癜風患者在飲食方面要多加注意，但飲食調整只是輔助治療，還需綜合治療，遵醫囑用藥，并保持良好的心態。

平時注意最好不要接觸維生素C的食物，富含維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果比如，煙、酒、辣椒。提倡用銅質餐具。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。含有維生素C的食物最好就別吃了，辛辣，過酸的食物也需要注意少吃，碳酸飲料不要喝。魚蝦等，這些食物現階段都不要吃了。平時可以多吃些：瘦肉.蛋類.動物的內臟.牛奶.新鮮的蔬菜各種豆類制品，花生.黑米.葡萄干，木耳。烏雞。田螺。等貝類食物1、補鐵：各種動物肝臟、牛肉、鱔魚、豬血；2、補鋅：牡蠣、鯡魚、瘦肉、魚類等；　　　3、補銅：動物肝臟、硬殼果、豆類、牡蠣；　4、補錳：堅果、谷物、咖啡、茶葉等；　　　5、補碘：海帶及各種海味；　　　　　　　6、補鉻：牛肉、動物肝、粗糧、黑糊椒等；　7、補硒：雞蛋、動物內臟、魚類等；　　　8、補鈷：各種海味、蜂蜜、肉類等。

精神焦慮、緊張、不愉快的生活事件等均可激發本病，所以建議患者平時要做適量的運動，減少精神壓力，緩解緊張的情緒，保持樂觀，積極，輕松的心態。這樣對緩解病情是很有好處的。平時注意最好不要接觸維生素C的食物，富含維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果比如，煙、酒、辣椒。提倡用銅質餐具。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。祝：您早日康復

治療飲食注意事項一、發現白癜風后要盡快到白癜風專業治療白癜風的科研機構檢查確診，爭取早期治療。2、生活要有規律，避免經常處于緊張和焦慮的精神狀態之中。3、適當增加日曬，但切忌過度，以防曬傷。4、避免皮膚外傷，以免發生同形反應。5、不可用刺激性強的化妝品和外用藥。6、有一點很重要，就是患者應積極配合醫生。平時注意最好不要多吃富含維生素C的食物，富含維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果比如，煙、酒、辣椒。提倡用銅質餐具。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。

1、多食堅果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等。　　2、絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不鮮。常見一些患者，因不能嚴格戒酒或海味、雖經長時間治療，但病情仍不能得以控制。　　3、避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。　　4、不可過食辛辣等刺激性食物。　　5、兒童應改變偏食習慣。