維生素 A 對(duì)人體健康至關(guān)重要，其食物來源豐富多樣，主要包括動(dòng)物肝臟、蛋類、乳制品、胡蘿卜、南瓜等。 1.動(dòng)物肝臟：如豬肝、雞肝等，富含大量的維生素 A。 2.蛋類：雞蛋中的蛋黃是維生素 A 的良好來源。 3.乳制品：牛奶、羊奶以及奶酪等，含有一定量的維生素 A。 4.胡蘿卜：其中的胡蘿卜素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素 A。 5.南瓜：富含胡蘿卜素，有助于補(bǔ)充維生素 A。 6.深綠色蔬菜：像菠菜、西蘭花等，也含有一定的胡蘿卜素。 7.魚肝油：是維生素 A 的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)充劑。 通過合理搭配上述食物，可以有效滿足身體對(duì)維生素 A 的需求。但要注意飲食均衡，避免單一食物的過度攝入。

維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育保護(hù)夜間視力可增加抗病力和抗癌作用.維生素A缺乏可導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)遲滯發(fā)育不良患夜盲癥但切不可攝人過多以免造成慢性中毒.紅黃色蔬菜水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿卜素.一是維生素A原即各種胡蘿卜素存在于植物性食物中如綠葉菜類黃色菜類以及水果類含量較豐富的有菠菜苜蓿豌豆苗紅心甜薯胡蘿卜青椒南瓜等;另一類是來自于動(dòng)物性食物的維生素A這一類是能夠直接被人體利用的維生素A主要存在于動(dòng)物肝臟奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中.

如胡蘿卜油菜辣椒番茄和橘等肝蛋奶胡蘿卜甜菜甘藍(lán)芥菜菠菜南瓜甘薯西葫蘆杏桃子蟹和大比目魚等.

你好天然維生素A只存在于動(dòng)物性食品如：動(dòng)物肝臟蛋類奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體可在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A（1毫克胡蘿卜素＝0.167毫克維生素A）.維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育保護(hù)夜間視力可增加抗病力和抗癌作用.維生素A缺乏可導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)遲滯發(fā)育不良患夜盲癥但切不可攝人過多以免造成慢性中毒.富含維生素A的食物主要有動(dòng)物的肝臟魚類海產(chǎn)品奶油和雞蛋等動(dòng)物性食物.此外咸帶魚鯽魚白鰱鱔魚魷魚蛤蜊奶油人奶牛奶等也含有140～846國(guó)際單位的維生素A（每100克）.

你好，動(dòng)物的肝腎牛奶蛋黃魚肝油（胡蘿卜菠菜）等.積極治療。