痛風患者的飲食要求主要包括控制嘌呤攝入、限制高果糖食物、避免飲酒、控制體重、多喝水等。 1.控制嘌呤攝入：減少食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮（如貝類、蝦蟹）、濃肉湯等。 2.限制高果糖食物：避免攝入過多含果糖的飲料和食品，如碳酸飲料、果汁飲料、糕點等。 3.避免飲酒：尤其是啤酒和白酒，酒精會影響尿酸排泄，增加痛風發作風險。 4.控制體重：避免肥胖，因為肥胖會影響代謝，加重痛風。減少高熱量、高脂肪食物的攝入，如油炸食品、肥肉等。 5.多喝水：每日飲水量應在 2000 毫升以上，促進尿酸排泄。 總之，痛風患者遵循上述飲食要求，有助于控制病情，減少發作。但飲食調整只是綜合治療的一部分，患者還需遵醫囑進行規范治療，定期復查。

為了預防和治療痛風，飲食上應做到三多三少：l）多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利于溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。2）多吃堿性食物，少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復。