核桃皮煮水不能治療糖尿病。糖尿病是一種慢性代謝性疾病，其發病機制復雜，與遺傳、環境、生活方式等多種因素有關。治療糖尿病需要綜合管理，包括飲食控制、運動、血糖監測、藥物治療和健康教育等。 1. 發病機制：糖尿病主要分為 1 型糖尿病和 2 型糖尿病。1 型糖尿病是由于胰島β細胞破壞，導致胰島素絕對缺乏；2 型糖尿病則是胰島素抵抗和胰島素分泌不足共同作用的結果。 2. 飲食控制：合理控制總熱量，均衡分配碳水化合物、蛋白質和脂肪的攝入，避免高糖、高脂肪食物。 3. 運動治療：適當的運動有助于提高胰島素敏感性，如快走、慢跑、游泳等。 4. 血糖監測：定期監測血糖，包括空腹血糖、餐后血糖，以便及時調整治療方案。 5. 藥物治療：常見藥物有二甲雙胍、格列美脲、胰島素等，應在醫生指導下使用。 6. 健康教育：了解糖尿病知識，提高自我管理能力。 總之，糖尿病患者應遵循科學的治療方法，不能依賴未經證實的偏方，如核桃皮煮水。要在醫生的指導下進行規范治療，控制血糖，預防并發癥。