吃新鮮水果和喝果汁存在多方面區(qū)別，包括營(yíng)養(yǎng)成分、消化吸收、飽腹感、糖分?jǐn)z入、添加劑等。 1.營(yíng)養(yǎng)成分：新鮮水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)等。而果汁在加工過(guò)程中，部分維生素和膳食纖維可能會(huì)損失。 2.消化吸收：水果中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，消化過(guò)程相對(duì)緩慢。果汁由于缺少纖維，消化吸收較快。 3.飽腹感：水果能提供較強(qiáng)的飽腹感，有助于控制食欲。果汁飽腹感較弱，可能導(dǎo)致攝入過(guò)多熱量。 4.糖分?jǐn)z入：水果中的糖分被包裹在細(xì)胞內(nèi)，釋放緩慢。果汁中的糖分更易被吸收，可能引起血糖波動(dòng)。 5.添加劑：部分果汁可能添加了糖、防腐劑等，增加身體負(fù)擔(dān)。 總之，新鮮水果在營(yíng)養(yǎng)和健康方面通常優(yōu)于果汁，但果汁也有其便利性。建議優(yōu)先選擇新鮮水果，適量飲用果汁。

吃新鮮的水果要好，營(yíng)養(yǎng)保存很完整

你好”首先是適合人群不同。如老人兒童本身咀嚼能力不太好就可以把新鮮水果榨成果汁來(lái)食用！鮮水果汁在食用的過(guò)程中，省掉了一部分口腔和胃的以及腸道的功能。對(duì)，嬰幼兒，沒(méi)牙的老人，和腸胃功能不好的人，口腔有病的人，榨汁還是很適合的。在榨汁的過(guò)程中增加了污染的風(fēng)險(xiǎn)。還會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)成分，在汁液與空氣接觸的過(guò)程中，還會(huì)改變?cè)瓉?lái)水果的口味。這些都是對(duì)人的不利的因素。所以喝酒果汁可以自己在家榨汁這樣會(huì)衛(wèi)生一些！當(dāng)然年輕人還是直接食用水果比較方便！