熬中藥時相關疑問:熬好藥水能否再熱及連續熬藥可否用涼水
熬中藥時;熬好的藥水還能放鍋里熱嗎?連續?熬中藥時;熬好的藥水還能放鍋里熱嗎?連續熬藥用涼水可以嗎;就是第一次熬完藥;鍋還是熱的;就加涼水熬第二回可以嗎?。
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回答5
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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熬中藥時,熬好的藥水可以再放鍋里熱,但有一些注意事項。連續熬藥時用涼水也有講究,包括對藥效的影響、鍋具的選擇、藥材的特性等。 1. 藥水再熱:熬好的藥水可以再熱,但要注意加熱方式,宜用小火慢熱,避免溫度過高破壞藥效。例如,熬制的清熱解毒類中藥如金銀花、連翹、蒲公英等,反復高溫加熱可能影響療效。 2. 鍋具影響:不同材質的鍋具對加熱和藥效可能有影響,砂鍋相對較好。 3. 涼水續熬:剛熬完藥鍋還熱時加涼水,可能因溫差導致鍋具受損,且可能影響部分藥材的成分釋放。像熟地、山藥、枸杞等滋補類藥材,對熬制條件較敏感。 4. 保存條件:若藥水存放時間較長再加熱,要確保保存得當,無變質。 5. 藥效考量:反復加熱或不當的連續熬制方式,都可能降低藥效。 總之,熬中藥是個細致的過程,要注意各種細節,以保證藥效。若對熬藥過程有疑問,可咨詢專業的中醫醫師。
2025-02-04 12:59
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回答4
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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自己煎中藥,最合適的方法就是,連續煎三次,合到一起,分三次喝。你的這種煎法沒什么不妥,完全可以的,注意煎好后合并,并分次服用。注意夏天天熱,最好是放到冰箱里,以免變質,再喝時加熱一下就可以喝了。
2016-02-26 14:11
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回答3
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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你好,根據你的描述,一般認為熬好的中藥不要再放回鍋里熱,這樣就是延長煎煮的時間,對藥效有一定影響。建議如果熬好的藥涼了,想弄熱,最好是有熱水隔著浸熱它。另外,第一次熬完藥,第二翻渣可以用涼水。希望以上回答可以幫到你。
2016-02-26 13:12
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回答2
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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你好,一般來說你所說的那些都不會有影響的。你好,熬藥一般來說熬一次就足夠把藥味熬出來了,沒必要再熬一次。
2016-02-26 09:49
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回答1
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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你好,熬好的藥水可以放到鍋里熱的,不必過于擔心另外,你所說的兩種情況也是可以的,注意不要敖干鍋一定
2016-02-26 07:35
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